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煮込みハンバーグ レシピ
の検索結果 (602件 81〜 100 件を表示)
時間はあるけどお金がないのでじっくり料理が作りたいです。オススメ教えてください。 休日...
…時間はあるけどお金がないのでじっくり料理が作りたいです。オススメ教えてください。 休日あまりに暇なのでじっくり作れる料理でもしようかと思うのですがお金がないのであまり凝っ...…
「煮込み○○」 土鍋でないといけないんですか？
…煮込みうどんとか、最近では煮込みラーメンなんてあるようですが、作り方に共通しているのは土鍋を使うという点です。 スーパーで麺とスープだけで売ってる物がありますが、やはり土...…
鶏肉をやわらかく煮込みたい
…お世話になります。 照り焼きの感じでマーマレード風味が好きでよく作りますが、どうしても硬くなってしまいます。 胸肉や手羽先や手羽元が安いときに買って一度冷凍に入れて、食べ...…
肉じゃがを作る時、牛肉はいつ入れる？
…牛肉が固くなるのを避けるために、 肉じゃがを入れる時は肉を最後に入れてました。 ごま油を敷いて ジャガイモ・玉ねぎ・ニンジン ・シイタケ・糸こんにゃく・さやいんげんを炒めて 水...…
朝作っておいて夜食べられるおかずレシピ
…我が家は夫婦共働き（フルタイム）で、小学校に通う子供がいます。 妻もフルタイムで働いている関係上、妻が夕飯を朝のうちに作り、 夕方の忙しい時は、レンジで暖めれば食べられるよ...…
かなりの料理初心者です。今日、肉じゃがを携帯サイトのレシピどおりに作っ
…かなりの料理初心者です。今日、肉じゃがを携帯サイトのレシピどおりに作ったのですが、何となく酸っぱいんで甘めに直したいんです！食べられない程ではないのですが、美味しくないん...…
煮込んで美味しい野菜は？
…じっくり煮込んでも煮込み過ぎ！というのがなく、 形が崩れようが煮込んで美味しい野菜ってトマト以外で何がありますか？ その野菜の原型が少しでも残る野菜がありがたいです。 全部溶...…
弱火でコトコト・・・が出来ませんorz
…料理カテで質問させて頂くのは初めてなので、宜しくお願いします。 以前からの悩みなのですが、私が煮込み料理をするときは「弱火でコトコト」が出来ません。 鍋はホーロー鍋を使っ...…
つくねや肉団子に卵は入れますか？
…ハンバーグは卵を入れると肉が固くなりすぎるのを防いでくれるようですが、つくねや肉団子の場合は入れるレシピと入れないレシピがあります。ハンバーグ同様に卵を入れると柔らかくふ...…
チキンカレー（バターチキンマサラ）のレシピ
…昨日、カレー粉で作るチキンカレー（バターチキンマサラ）に挑戦して みました。 ただ、出来上がりが・・ 味が薄くなってしまい、最後にカレーのルウを二かけら入れました。 それで...…
パンを横にスライスして、何かをのせて食べるのですが、洗い物が一切出ないレシピを教えて...
…パンを横にスライスして、何かをのせて食べるのですが、洗い物が一切出ないレシピを教えてください。 今のところ、とろけるスライスチーズにタルタルソースやケチャップをかけてトー...…
（変な？）牛すじの使い方
…お世話になっております。 牛すじ煮込みを作ろうと思いお使いを頼んだ人が 予想をはるかに上回る牛すじを買ってきました。 パッケージには確かにBeef Suji Niku（Tendon）と書いてあるのです...…
フードプロセッサでひき肉を作る場合
…以前、ひき肉を買い忘れ、牛薄切りをフードプロセッサにかけミートソースを作りました。肉がまろやかになり旨みも出て断然おいしいと思いました。 ハンバーグなんかはどうでしょうか...…
村上祥子の【レンジで主役のおかず（パイレックス容器）】の使い方について
…知人からタイトルの容器、村上祥子のレンジで主役のおかず（1.8ℓ）をいただきました。 レシピは添付されていなかったので、細かい使い方がわからず困っています。 これを使用されてい...…
彼女が料理下手です。料理なんてレシピ見たら誰でも作れるもんですよね？ 彼女は料理はある...
…彼女が料理下手です。料理なんてレシピ見たら誰でも作れるもんですよね？ 彼女は料理はある程度作れます。何回かクラムチャウダー、茶碗蒸し、天津飯等手料理を食べさせてもらったこと...…
ロゼワインを使った料理
…頂き物のロゼワインがあるのですが、あまり好きでないので飲みません。もったいないので料理に使えないかと思っています。白ワインや赤ワインを使った料理はよく聞きますが、ロゼワイ...…
卵４分の１個ってなんですか！？
…料理初心者です。 こちらのレシピhttp://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe.php?numb=00003653の豆腐ハンバーグを作りたいと思っているんですが、卵４分の１個ってなんですか？ 黄身でも割るんです...…
いも焼酎を使ったレシピ
…いただき物のいも焼酎があるんですが、我が家は酒飲みがいません。料理用に使ってみようと思うのですが、一般の料理酒のように使ってもいいのでしょうか？ もしいも焼酎を使ったアイ...…
かぼちゃ煮のレシピで白だしが使われる場合、みりんではなく砂糖が使われるレシピが多いよ...
…かぼちゃ煮のレシピで白だしが使われる場合、みりんではなく砂糖が使われるレシピが多いように思います。白だしとみりんは似たような効果があるのでしょうか？…
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