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甘露煮
の検索結果 (105件 21〜 40 件を表示)
桃の実が２００個出来ました。間引きした実は
…桃の実が２００個出来ました。 間引きをするのですが、間引いた桃の活用法を教えてください。 一応、砂糖漬けなどにしてデザートなどを作ろうとしていますが他に何かありますか？…
冷蔵庫不要のご飯のお供ってご存じですか？
…今、事情により冷蔵庫が使えません。 それでご飯は「サトウのご飯」があるのですが、冷蔵庫不要で長持ちするご飯のお供って何がありますか？（電子レンジは使えます。） フリカケ以外...…
魚の常温保存の商品を教えてください。
…はじめまして ご教授お願いします。 魚の常温保存が可能な商品を探しております。 道中長いため（海外）、クールなどは使えません。 一夜干し、真空パックなどで検索しましたが、やは...…
〔急〕おいしい栗の品種を教えてください
…〔急〕おいしい栗の品種を教えてください 毎年この時期になると栗をネットで買っています。 大粒（2Lか3L以上お大きさ）のもので、甘くておいしい おすすめの栗の品種ないですか？ 毎...…
めざしのおいしい食べ方が知りたい！
…めざしのおいしい食べ方が知りたい！ めざしをたくさん頂いたのですが、どうもあの苦みが好きになれません。 かといって捨てるのも申し訳ないし・・・。 めざしのおいしい食べ方をご存...…
ビン入りの栗の甘露煮（シロップ漬け）について
…いくつか質問があります。 一つでもいいのでご教授ください。 ・開封したあと、どれくらい持つのでしょう？ ２～３日？ １週間？ もっと？ ・冷凍できるのでしょうか？ ・使い...…
栗が安かったので買ってしまいました。手間少ないレシピ教えてください
…まだまだ残暑といいつつ、しっかり秋の味覚が出てきていますね。 栗がたくさん入って安かったので、皮を剥く手間を想像しつつ、つい買ってしまいました。 買ったからには料理をしな...…
魚をまるごと食べたい！
…なぜ低温でじっくり揚げると骨まで食べられるんでしょうか？ いつもは焼いて食べるシシャモを揚げてみました。 曖昧な知識で「低温でじっくり揚げると骨まで食べられる」と実行したら ...…
梅の実を軟らかくする方法
…梅の実を軟らかくする方法 梅シロップを作りました。３週間以上たちましたので試飲を した所，梅の実が硬く食べにくくなっていました。捨てるには勿体ないので、軟らかくして食べれる...…
骨まで食べられる焼き魚
…ダメ元で質問します。 骨まで食べられる焼き魚を自宅で作る方法はないでしょうか？ 骨まで食べられる煮魚なら圧力鍋でできますが、家族が煮魚（煮物全般）を嫌って食べません。 塩...…
栗のあく抜きにかかる時間
…生の剥き栗をミョウバン水に浸けてあく抜きをしている最中なのですが、 何時間くらい浸けておけばいいのでしょうか？ ちなみに20時から浸けています。 明日の昼に甘露煮を、夕方に栗...…
茹で時間が足りなかった栗の使い方
…茹で時間が足りなかった栗の使い方 たくさん栗を頂き、栗を20分位ゆでたのですが 茹で時間が足りなかったみたいでまだ中少し固いです。 このまま食べようと思えばたべれるのですが 何...…
インスタントコーヒーの空き瓶の再利用
…インスタントコーヒーの空き瓶を熱湯消毒して、 フレーバーオイルを作ったり、 にんにく醤油を作ったり、 何かを漬けたりするのに手ごろなのですが、 蓋の裏にはまってる厚紙のよう...…
質問です。野生下で手軽に取れて量が取れてかつ栄養豊富で悪くない味……的な動植物昆虫は...
…質問です。野生下で手軽に取れて量が取れてかつ栄養豊富で悪くない味……的な動植物昆虫は何が居るでしょうか? 春の山菜以外で知りたいです。 鯉(もう懲り懲りと言えるほど美味しくな...…
さつま芋がくずれます
…さつま芋の甘露煮を作るのですが、毎回崩れてしまします(T_T) 私の料理方法なんですが、 １．さつま芋を10分くらい水にさらす。 ２．ひたひたの水でゆでこぼす。 ３．水を入れ替えて...…
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