［生地感］についての検索結果(約10000件中 1〜20件を表示)

パイ生地がふくらまない。

…パイ生地がふくらまない。先日、アップルパイを作りました。表面の生地は、うまく焼きあがって膨らむのですが、底面の生地のふくらみがよくありません。食感がよく、うまく膨らむ...…

…あまり手芸に詳しくないので、教えて下さい・・ブロード生地・オックス生地・スケア生地の違いがわかりません。どなたかご存知の方お願いします。…

…基本的にキッシュはタルト生地がよいのか？パイ生地の方がよいのか？タルト生地のほうが、私的には簡単なので、タルト生地を使おうかと思います。ちなみに、冷凍パイ生地は使う...…

…タルト生地はたいていのレシピで、焼き縮みを防ぐために生地を伸ばしてタルト型に敷いたら冷蔵庫に入れて休ませるとなっていますが、同じような材料で、同じような作り方をする型抜き...…

…クッキー生地が割れてしまいます。クッキーの生地を作り（この時点で既にパサツキ、まとめるのが一苦労でした）冷蔵庫にて休ませ、いざ生地を延ばそうと思いましたら、生地が割れて...…

…すみません、サテン生地とスムース生地の違いというのはどういった違いなのでしょうか？サテン生地は普通の布のような多少ザラつきがあるものなのでしょうか？スムース生地というの...…

…　お裁縫の得意な方　ご伝授ください！泣　　昨日、リサイクルショップをぶらっ～と覗いたら　タグがついた新品の半ズボンを見つけました　ちなみに　SCOTCLUB　のお品で、素材が麻混 ...…

…焼きあがったスポンジ生地を短時間で冷ましたい場合，通っているお菓子教室では冷凍庫（業務用）に入れていますが，家庭の冷凍庫でも同じ扱いで大丈夫でしょうか? また冷蔵庫で冷や...…

…何度挑戦しても、失敗してしまいます。レシピはいろいろ試しています。最近よく利用するレシピ http://www.katch.ne.jp/~takeda/taruto/taruto.htm どのレシピで作っても失敗するので、レシピの分量...…

…自分の気に入ったデザインのエプロンが見つからないので、手作りしようと思っています。エプロンだからシワになりにくい素材で作りたいのですが、どういう生地を選べばよいのかわかり...…

…パイ生地の折る回数について通常6回折ると思うのですが、7回くらい折った方が、膨らみますか？余った生地を折りなおして作ったら、初めに作ったものよりもふくらみが良かったので...…

…　スコーンの作り方を見て思ったのですが、生地を１時間冷蔵庫で寝かせる作り方と寝かせない作り方がありました。　冷蔵庫で寝かせると、どういう効果があるのでしょうか？　教えて...…

…先日、レシピを見ながらどら焼きを焼いてみたのですが、いまいちおいしくできませんでした。薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ、サラダ油・砂糖・卵・はちみつを加えて焼く、という...…

…シャツワンピースを作りたいのですが、どんな生地が向いているのでしょうか？リネンは高くて手が出せそうにないです。 Wガーゼは縫いにくく、着ているうちに毛玉ができると聞きまし...…

…パイの生地を初めて作ったのですが、激マズでした…。部分的に層にはなっているものの、全体的に重たくぎっちりした感じに。バターを丸ごとではなく、刻んだ後に混ぜる、簡易の...…

…こんにちは。トートバッグなどで良く使用されているような、オイル加工の施してある、ちょっとユーズド感のある厚手のしっかりしたキャンバス生地を探しています。以前、このような...…

…パイ生地の膨らむ原理を知りたいのですが、教えてください。お願いします。…

…よろしくお願いします。こちらで、何度かアドバイスをいただいているのですが、改めて。昨日、スコーンを作りました。レシピ選定等にあたりこちらで質問させていただき、非常にお...…

…焼き菓子などを作る工程で「生地を休ませる」というのがありますがレシピによって３０分～１日など… この生地を休ませるというのは　・グルテンを弱めるためのほかに理由がある...…

…いつでも気軽に作れて美味しいお菓子なのがクッキーだと思っていたのですが、何だか最近夏あたりに作るとやけに生地がべたべたして、なかなかうまく作れないんです。生地がべたついて...…