生栗

栗の渋皮煮 保存法

…栗の渋皮煮 保存法 栗の渋皮煮を作りました。 ・・・が、いま家に保存ビンがなく、どうやって保存したら良いのか悩んでいます。 「ひとつずつラップに包んでジップロックして冷凍」以...…

• 2010/10/17 21:42
• レシピ・食事
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栗の中身の色

…親戚より、山栗を頂きました！ 鬼皮はむいた状態、 渋皮付で水につけてくれていたようです（茹でていない生栗） 持って帰る時は、水から取り出し、 ビニール袋に入れて、帰宅後、冷...…

• 2009/10/12 00:45
• 食べ物・食材
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おいしい栗の見分け方

…タイトルどうりの質問です。 スーパーで売られている生栗のおいしい見分け方はありますか？ 大きさ・形・産地・色などでしょうか？ 教えて下さい。…

• 2004/09/27 11:17
• 食べ物・食材
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出町ふたばの栗入り豆餅について教えて下さい。

…出町ふたばの栗入り豆餅について教えて下さい。 10月10日に京都へ行きます。 以前、ふたばの豆餅を食べてファンになったのですが、 季節限定で栗入りの豆餅が販売されているようですね...…

• 2010/10/05 10:33
• 関西
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ゆで栗にカビが生えました

…栗をゆでて数日忘れて常温で放置してしまったところ、皮にカビがはえてしまいました。 中身は食べても大丈夫でしょうか？…

• 2006/09/24 11:52
• 食べ物・食材
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渋皮煮が固くなります

…今年も栗の季節がやってきたので、渋皮煮にチャレンジしてみました。 でも作って２日くらいはおいしく食べれるのですが、３日目になると固くなって、変な味がします。 最初は「はじめ...…

• 2005/10/07 10:54
• レシピ・食事
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白い栗

…まだ木から落ちてない栗をとってしまいました(^^;) トゲトゲを剥がしたら白い栗でした。 この白い栗は食べれるのでしょうか？ また白い栗が食べれるとしたら美味しいのでしょうか？ 詳...…

• 2012/10/03 19:54
• 食べ物・食材
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モンブランの色

…黄色いモンブランと茶色いモンブランがありますが、あれは栗の種類が違うからですか？…

• 2015/01/21 16:09
• お菓子・スイーツ
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日本で伊勢海老・鮑・海栗が取れる場所

…日本で美味しい伊勢海老・鮑・海栗が取れる場所ってありませんか？ もちろん法律に背反しない場所・船や特殊な機械を使わずに とれる場所でお願いします。…

• 2006/08/19 22:16
• 釣り
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栗のあく抜きにかかる時間

…生の剥き栗をミョウバン水に浸けてあく抜きをしている最中なのですが、 何時間くらい浸けておけばいいのでしょうか？ ちなみに20時から浸けています。 明日の昼に甘露煮を、夕方に栗...…

• 2008/09/28 22:12
• 食べ物・食材
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茹でるとお湯に浮く栗

…栗を茹でた時に、浮く栗と沈む栗があるのですが、何が違うのでしょうか？ 浮く栗は中が空洞になってるのですか？ どちらがおいしい・良い栗なのでしょうか？…

• 2013/12/23 17:35
• レシピ・食事
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モンブランの定義

…題名のとおりです。 栗がはいっているものをモンブランというのか、栗の入っていないモンブランもあるのか・・ モンブランの定義がいまいちわかりません。 わかるかたおしえてくださ...…

• 2006/10/16 11:06
• お菓子・スイーツ
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生八つ橋のニッキ

…生八つ橋を買いたいのですが、いわゆるノーマルな「普通の八つ橋」の皮は何でしょうか？ 「ニッキ」と書いてある皮を見かけたのですが、色が肌色系(？)だったので、これがよくある普通...…

• 2007/09/27 23:03
• お菓子・スイーツ
• 回答数(2)

小桜インコが昨日のお昼栗を食べてから嘔吐しまくって今でも全く元気があり

…小桜インコが昨日のお昼栗を食べてから嘔吐しまくって今でも全く元気がありません。 ６ヶ月の小桜インコなんですが昨日のお昼に一緒に栗を食べました・・・。（そもそもこれがいけなか...…

• 2010/10/20 13:21
• 鳥類
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秋刀魚と松茸が同じ価格ならどちら選びます？

…併せて聞きたい、 秋刀魚、松茸、栗、米セット販売するなら いくらつけますか、売価…

• 2023/09/22 12:46
• 出前・デリバリー
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生野菜を食べると体が冷える

…生野菜を食べると体が冷えるので、女性にはよくない、という人がいますが、 どう思いますか？ 生理不順の人は特によくない、とも聞きます。 過去質問も見ましたが、思うような回等...…

• 2009/09/13 02:13
• 食生活・栄養管理
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生チョコや生キャラメルの「生」とは？

…生チョコレートも生キャラメルも加熱されているはずですが、なぜ「生」と付くのでしょうか？…

• 2009/05/22 09:56
• お菓子・スイーツ
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生の胡桃の食べ方

…生の胡桃。。。木の下で拾ったものですが、これって食べられますか？ 硬い殻に入った状態で拾ったんですが・・・ 今は陰干しした状態のまま保存しています。 日にち経ちすぎてもどう...…

• 2005/11/30 11:56
• レシピ・食事
• 回答数(6)

茹でた栗の賞味期限

…茹でてからすでに1週間程すぎてしまった栗が大量にあるのですが、 腐っているのかどうかがわかりません。 皮をむいてみたのですが見た目には普通です。匂いも特にしません。 栗は腐る...…

• 2009/10/07 23:26
• 食べ物・食材
• 回答数(2)

どら焼きは冷凍保存できますか？

…母が入院しておりまして、親戚からお見舞いをいただきました。 栗入りのどら焼きなのですが、たくさんあって家族では食べ切れません。 同じ病室の人も食べる方はいないようで。 冷凍保...…

• 2014/11/01 01:15
• お菓子・スイーツ
• 回答数(3)