生牡蠣
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国際学生証(ドイツ・ルクセンブルクにて)
…3月に10日間ほどドイツとルクセンブルクに卒業旅行に行きます。 国際学生証を発行しようか迷っているのですが、やはり持っていったほうが良いのでしょうか。 城や大聖堂などは行こ...…
ヨーグルトの保存について(消費可能期間)
…未開封のヨーグルトですが賞味期限を3年超過していたものを食してみました。 見た目、臭い、味、全て異常なし 仮に未開封で5年、10年、20年、30年、50年と保存しておいた場...…
カレイの一夜干しの賞味期限
…カレイの一夜干しがあるのですが、賞味期限が3日過ぎてしまいました・・・。 におってみましたが、普通の魚の生臭さだと思います(多分) それも、ずっと冷蔵庫に入れていたものなん...…
伊勢うどんはどこで買える?
…先日、知人を伊勢まで送ったときに、伊勢うどんなるものの話を聞き、伊勢市内で、持ち帰り用の、うどんとたれを買って帰り、家で作って食べました。 はっきり言って、はまりました。 ...…
天ぷらの衣の賞味期限って?
…今夜天ぷらを作ったのですが、衣を大量に作りすぎてしまって、かなり余ってしまいました。 作った天ぷらの衣ってどれくらい持つのでしょうか? (せいぜい半日かな?と思っていますが...…
2日前に購入したアスパラガス
…2日前にスーパーで購入したアスパラガスですが、冷蔵庫から取り出した時の見た目はなんともなかったのです。ただ、加熱後(我が家では、レンジで温野菜作る入れ物でアスパラを湯がいて...…
春巻きの皮 賞味期限切れです。 もう固くなってしまいました。使えたら使いたいのだけど処分...
…春巻きの皮 賞味期限切れです。 もう固くなってしまいました。使えたら使いたいのだけど処分するしかないかな。。…
もうかさめの変色について 今日、スーパーでもうかさめの切身を購入しました。 消費期限が翌...
…もうかさめの変色について 今日、スーパーでもうかさめの切身を購入しました。 消費期限が翌日の割引品です。 夜、調理して食べようと思ったら、一部分ですが緑灰色に変色していまし...…
スーパーの小魚の種類について
…スーパーへ行くと小魚がありますが種類もいろいろあるのですが違いがいまいちわかりません。 しらす、小女子、ジャコ、かちり、ちりめん・・等々名称もまちまちですがしらすはサイズに...…
ほっけの開きの焼き方(レンジで)について
…グリルがないので 電子レンジで焼く魚焼き専用のトレー?を使って焼きたいです。 スーパーで真ほっけを買ったので☆ いろいろ検索して見たのですが 焼く前に水で洗うとふっくらすると...…
珍味?鯖の子(魚卵)の塩漬け
…鯖の子(魚卵)を塩漬けにしたものの名称がわかりません。 ご存知の方、類似品を知っている方がおられましたら教えてください。 私の田舎(広島県と島根県の県境の寂れた町)のスーパーにご...…
冷凍ハンバーグの解凍から再度冷凍。
…冷凍ハンバーグの解凍から再度冷凍。 こんにちは。 我が家は共働きで、子供もいるため、食材宅配を頼んでいます。 昨日は気温が高くて、仕事から帰宅して開けると、冷凍ハンバー...…
生きてるホタテの保存方法
…知り合いから生きてる稚貝のホタテをもらったのですが2日くらい持つ方法と調理方法を教えて下さい。 ちなみにホタテはビニールに入れて冷蔵庫に入れですがいいですか? また夜間、車...…
豚肉を炒めると丸まるのですが・・・
…お世話になります。 平切りの豚肉を一口大に切って(3~4センチくらい)炒めると 丸まることが多いのですが 何が原因でしょうか? IHクッキングヒーター(3KW)の中~強で炒めてい...…
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