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スーパーへ行くと小魚がありますが種類もいろいろあるのですが違いがいまいちわかりません。
しらす、小女子、ジャコ、かちり、ちりめん・・等々名称もまちまちですがしらすはサイズによっても値段が違います。大きいほうが安いですが。
これらの違いをお願いいたします。

A 回答 (2件)

元魚屋にいた調理師です


小女子以外、同じものです
カタクチイワシの幼魚です
生シラス、それを塩ゆでしたのが、シラス、それを干したのがジャコ等です、
そして大きい方が大味の為に、値段が安くなります
小女子は小女子と言う魚ですが、それ以外はカタクチイワシの幼魚で元は同じで、愉快わけをするだけです
因みに、たたみいわしも同じものです
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この回答へのお礼

わかりやすい説明ありがとうございました。

お礼日時:2013/06/04 21:28

そういうのを簡単に知るにはウィキペディアというところもあります。



例えばご質問者さんが挙げた単語は:

しらす
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B7%E3%83%A9% …

小女子
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A4%E3%82%AB% …

ジャコ
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%9B%91%E9%AD%9A

かちり
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B7%E3%83%A9% …上のしらすのページと同じ

ちりめん
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%A1%E3%82%8A% …


GoogleやYahoo!等で検索しても調べられると思いますが。

尚、ウィキペディアは一般人が書き込んだり編集したりしている百科事典ですので内容が正しいかどうかの確認は各自必要です。
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

お礼日時:2013/06/04 21:28

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