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白ワイン 料理
の検索結果 (1,569件 1〜 20 件を表示)
料理で使う赤ワイン、白ワインって？
…元から雑で味覚音痴の母が料理に飽きてきてお粗末なので簡単な料理を作ってみようと思ったのですが、レシピに載っている赤ワイン、白ワインって料理用の安い小さい瓶があるんですか？…
肉料理で赤ワインと白ワインでは大きく味に違いがありますか？
…肉の煮込み料理に赤ワインを一般的に使用しますが、白ワインでは大きく味が違ってきてしまいますか？ 赤ワイン切らしてしまったもので・・・ 単なるワインの色違いでなく、赤はポリフ...…
白ワインと白ワインビネガー
…白ワインと白ワインビネガー ペスカトーレスパゲティをつくろうと思い、材料にある白ワインを購入しようと思ったのですが、誤って白ワインビネガーを購入してしまいました。 問題ない...…
白ワインを大量に使うおいしい料理を教えてください
…口を開けてしまった白ワイン（ソービニオン）が１本手元にあります。 家でほとんど飲まないので、料理に使いたいと思っています。 １杯くらいは飲むとして、そのあとの残り（たぶん6...…
甘口ドイツワインとお料理
…甘いドイツワインを頂戴しました。 ふだん、辛口ワインしか飲まないものですから どのようなお料理に合わせていただいたらよいかわかりません。 （デザートワインではないみたいです...…
主に料理に使うおすすめの白ワインを教えてください。
…料理用として使えるおすすめの白ワインを 探しています。できれば１０００円以下が 希望です。教えてください。 先日安物の白ワインをスーパーで買いましたが、 ドレッシングに使っ...…
皆様オススメの料理用ワインを教えて下さい。
… 料理にしかワインを使いません。あまり呑めないのです。 料理用に使うワイン次第で味がだいぶ変わることはわかっていますが、贅沢なワインを湯水のように使える身ではありません...…
アクアパッツァを白ワインではなくシャンパンで？
…アクアパッツァを白ワインではなくシャンパンで？ アクアパッツァには白ワインを入れて蒸し煮するのが普通だと思いますが、 白ワインではなくシャンパンでも代用できるでしょうか？ キ...…
フランス料理コースのペアリングワイン
…3万円程度のフランス料理コースでペアリングワインを頼みます。ワインは好きですが、あまりたくさん飲みません。飲み残したらテーブルに飲み残しのグラスが置きっぱなしになっていくの...…
開封後2ヶ月たった白ワイン
…こんにちは。 6月上旬に買った白ワインをつかって先ほどリゾットをつくったのですが、50ｃｃほどいれただけなのに酸っぱいです。 酸化したものと思われますが、食べるのはやめたほう...…
マズイ…甘口安物白ワイン
…先日 ものは試し…と、￥４００円位の甘口白ワインを買いました。これでも大丈夫！と挑戦しましたがどうしても 口に合いません。 かといって 捨てるのも勿体無いですし…。何とか...…
白ワインの酸味を取りたい（鶏肉の煮込み）
…鶏肉の白ワイン煮込みを作りました。 味見をしてみると、ワインの酸味があります。 どうやって取れば良いでしょうか？ ちなみに、下記材料を圧力鍋にかけました。 鶏肉 水 白ワ...…
白ワインの賞味期限…
…おそらく1年くらいまえに スーパーで料理用にって買って開封した 白ワインが台所の下の収納スペースにあって それはまだ飲めますか？ ネットで検索するとコルクの状態を見て下さいって ...…
ホタテとムール貝の白ワイン蒸し
…お祭りに行った時に『ホタテとムール貝の白ワイン蒸し』 を食べてものすごくおいしく感じました 大きな鍋で煮ている？みたいな感じでレモンが入っていました 家庭で作れるのであれ...…
各¥5,000くらいの赤ワイン、白ワインを探しております。フランス産で、料理がなくても飲みや...
…各¥5,000くらいの赤ワイン、白ワインを探しております。フランス産で、料理がなくても飲みやすく、万人受けして、人気があり、カクヤスやビッグカメラなどの酒屋に常時置いていているこ...…
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