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白身魚レシピ 煮付け

の検索結果 (253件 121〜 140 件を表示)

釣ってきたチヌの処理方法について 本日釣りをしに海へ行き、帰ろうとしたところ、隣で釣り...

…釣ってきたチヌの処理方法について 本日釣りをしに海へ行き、帰ろうとしたところ、隣で釣りをしていた方にいらないからとチヌを十数匹いただきました。 クーラーボックスや氷などがな...…

締切

かつおを一匹

…かつおを一匹買いました。 半身はお刺身にしていただきましたが かなり沢山のこっています。 食中毒が心配なので できれば加熱した料理をおしえてください。 また、中骨もあり、有効...…

解決

子供向きの茄子料理

…近所の方から、毎週茄子を沢山いただきます。でもうちの子供たちは茄子が嫌いで、絶対食べません。茄子の柔らかい食感が嫌なんだと思います。 他の野菜は食べるので、無理に食べさせ...…

解決

焼き魚が固くなってしまう

…今日、メバルとガシラを釣ってきたので塩焼きにしたら身が固くて、縮んだようになってしまいました。 焼きすぎでしょうか?…

解決

お赤飯に合う、おかずや汁物を教えてください。 もちろん個人的にそう思うもので結構です。 ...

…お赤飯に合う、おかずや汁物を教えてください。 もちろん個人的にそう思うもので結構です。 おでんに茶飯というのは聞きますが。…

解決

簡単に作れて、体に良い煮物ってありますか?

…簡単に作れて、体に良い栄養価値の高い煮物ってありますか?…

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カレイを塩焼きにすると…?

…カレイは煮物が一般的だと思うんですが 塩焼きにすると美味しくはないのでしょうか…??…

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高知県ひろめ市場に

…高知県ひろめ市場に 今月行きます。 初めて行くのですが、 ひろめ市場でがっつり美味しいものを食べたいと思っています。 上手にひろめ市場を回る方法とかポイントとかありますか? ま...…

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梅干の赤紫蘇の再利用法

…祖母が毎年梅干を漬けて送ってくれます。 瓶にはもちろん赤紫蘇もたくさん入っています。 いつも梅干ばかり食べているので赤紫蘇がたくさん余っています。 そこで赤紫蘇を料理か何か...…

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生肉冷凍→解凍→調理→冷凍は可能かどうか。

…しゃぶしゃぶ用の薄切り豚肉、こま切れ肉を生肉のまま冷凍して、それを解凍後、フープロなどでミンチ状にして豆腐を混ぜたり調味料などで味付けし、沸騰したお湯に入れしっかり火を通...…

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鶏のきんかん

…肉屋さんで「きんかん」というのが売っていました。 おそらく卵になる前の内蔵ですよね? これ、煮物にして食べるのが一般的のようなんですけど、塩コショウ振って焼くだけでも食べる...…

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徳島ラーメンにのってる肉の作り方

…徳島ラーメンが大好きで、先日たまたまあったので買いました。 が、麺とスープだけで、肉が入っていませんでした。 あの肉が身上なのにー! どなたか肉の味付けかた教えて下さい。…

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2日続けて食べられる、作り置きできるメインメニュー

…1回に2日分作って今日・明日食べられるメインになるメニューは、 以下のほかには何がありますか。(続けて食べると飽きるからイヤ、ということはないです) カレー、ハヤシ、シチ...…

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常温?で美味しく食べられるメインのお料理

…お料理初心者です(^^;) 毎日、頑張って作っているのですが、帰宅時間に合わせて 出来たてのを作ると美味しく食べて貰えるのですが、作ってる本人は暑くてのぼせて?しまって、 グッタ...…

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昨日鮮魚コーナーで、ばかでかい赤メバルをみました。 こんな大きなメバルちゃんを買っても...

…昨日鮮魚コーナーで、ばかでかい赤メバルをみました。 こんな大きなメバルちゃんを買っても、サイズが合うフライパンや鍋がないし、グリルにも入らないと思います。 第一こんなの一人...…

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大根の煮物

…大根の煮物と言ったら、大根の他に何を入れますか? 私はいつも大根と里芋・しいたけを一緒に煮るのですが 里芋がもの凄く高かったもので、断念してしまいました。 結局、今回は大根...…

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「たこ」料理教えて!

…タコ丸ごと1匹もらいました。 タコ料理って全く知らないので困ってます。 特に、頭はどういう料理がありますか? その他、タコ料理ならなんでもいいので教えてください。…

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梅酒を作った後の梅の実をどう食べる。

…我が家で今年も梅酒を作ることになりましたが、 例年この時期になると食べ残した梅の実をどうしようか と思っているのですが、勿体ないのですが捨ててしまっています。 アルコール...…

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料理には料理酒を使った方がいいのでしょうか?

…料理は超初心者です。 魚の煮付けなどの料理にお酒を使う場合、料理酒がいいのか普通の清酒がいいのか迷っております。 先日、たまたま料理酒を口に含んだら塩辛くて不味くて、とても...…

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