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再冷凍がだめというのは解凍したものをそのまま再冷凍をすることです。
一旦下ごしらえないし調理したものは冷凍できます。お魚でも煮付けにしたものが残った場合冷凍しておけば後日解凍再加熱すれば美味しく食べられます。ファミレスのハンバーグなどは殆どが冷凍だと思いますよ。お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
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