自分のセンスや笑いの好みに影響を受けた作品を教えて

眞鍋かをり

の検索結果 (6,247件 681〜 700 件を表示)

固いハラミをおいしく食べる方法を教えてください

…こんにちは。 先日、コストコで棒状のハラミを買いましたが、固くて焼き肉では食べられません。 圧力鍋があるのですが、煮れば柔らかくなるでしょうか?…

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ロイヤルクイーンのお鍋セット

…このたび、友人が海外へ引越しすることになり、荷物を整理していたところ、『ロイヤルクイーン』と言う多重構造のステンレス鍋のセットが 出てきました。 その友人も少し使ったよう...…

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うどん 鍋の底にくっつく

…生うどんの粉がついたものをゆでると、必ずと言っていいほど、鍋の底にくっつきます。 1本2本ならいいのですが、大量なので、困ってしまいます。…

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フィスラーロイヤルスキレットの使い勝手はいかがですか?

…こんにちは。 圧力鍋に興味をもちまして、フィスラー社のロイヤル圧力鍋4.5ℓを購入しようと思っております。 先日デパートで現物を見てきまして(デパートでは見るだけです。店員...…

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水の沸点について

…水の沸点は100度と聞きましたが、 鍋にいれた水が泡立ってきたら沸騰と考えていいのでしょうか? その時点で100度なのでしょうか? そもそも沸騰で100度になると、100度以...…

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チタンのクッカーはIHクッキングヒーターで使えますか?

…こんにちは。 今度単身赴任することになり、住む部屋のキッチンを聞いたところ、IHクッキングヒーター(電磁調理器)ということでした。 食事は基本的には賄いつきなので、普段...…

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味噌鍋の味噌を入れるタイミングは?

…初めて味噌鍋を作っています。 お味噌はいつ入れたらいいんでしょうか? 野菜を入れる前ですか? それともお味噌汁と一緒で、野菜の後でしょうか?…

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アルミ鍋の修復

…家庭で使用中のアルミ鍋の底面が変形してしまい五徳の座りが悪くなっています 素人修理で直したいと思います 修理に使えるか解りませんが、カートリッジ式のガストーチとハンマーぐら...…

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牛乳をミルクパン(IH)で焦げずに温める方法。

…牛乳をミルクパン(IH)で温めるのですが、鍋の底がコゲつきます(中心部に集中して焦げます) かき混ぜたりする余裕がなく、50分ほど放置してしまうんですが何かかき混ぜ、温度を落とす...…

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鱧ダシの取り方

…以前、鱧鍋をした時のダシの味が忘れられません。 先日作ったのですが味が違いました。 そのダシはあっさりした甘みのあるのあるダシで鍋は絶品のことは言うまでもありませんが、後で...…

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冷凍アワビは解凍せず煮てもよい?

…からつきの冷凍アワビをフカヒレスープで煮ようと思っています。 解凍せずにそのまま味をつけて高圧鍋で煮てよいのでしょうか。解凍する場合は急速解凍しないと だめとどこかに書いて...…

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牛スジ

…牛スジ煮込みを作りました。が、食べると口の中がベトベトします。 これは牛スジ特有なものですか?それともスジを煮込みすぎですか?? アキレスを圧力鍋で柔らかくしてつくりました…

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春雨はなぜ茹でてから使うのですか?

…煮物につかう場合も初めに茹でておくように書いてあります。 でも、煮物ならばその分早く鍋に入れれは良いように 思うのですが、なぜなのでしょうか?…

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圧力鍋を使うと変なにおいがする

…タイトルどおりです。 ニトリで3000円くらいで買った圧力鍋なのですが、 使うと、プラスチックの焼ける?ような、変なにおいがします。 その圧力鍋で作った料理の味は、変な味はしませ...…

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くず餅を作った後の鍋

…葛餅を自宅でつくると安くできて良いのですが、後片付けが大変です。 鍋にこびりついたあのどろどろ。簡単に洗えるよい方法はないでしょうか?…

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体にいいフライパンとは?

…既にアルミ鍋は体に悪そうなのでほとんどホーロー鍋に変えてあります フライパンも体に悪いらしく^o^; こびりつきにくいために塗られているテフロンフライパンだめだそうです。 何を...…

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フィスラーの圧力がかかるまでの時間☆

…今日初めてフィスラー圧力鍋を使いました。 あの蒸気がとても恐かったのですが圧力がかかるまでどのくらいかかりますか??表示ピンがあがるのは、どのくらいなんでしょうか??…

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私の使っている圧力鍋は10分以上加熱すると圧力がかかり過ぎてるというサインが出て大豆など...

…私の使っている圧力鍋は10分以上加熱すると圧力がかかり過ぎてるというサインが出て大豆などが柔らかくなるほど煮るには10分ほど加熱して10分程冷ます(放置する)を3回ほど繰り返さなけ...…

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ステンレス鍋のお手入れの仕方

…10年位前にセットで購入しました。 良く使うものは、表面に薄く油がこびりついて、洗剤ではなかなか落ちません。 使うたびに磨けばよいのでしょうが、マメな性格ではないので、つい...…

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ココイチの冷凍カレーについて

…お世話になります。ココイチのビーフカレーが大好きなんですが,先日買った冷凍カレーはやっぱり店の味とは全然違いました。 私は電子レンジで温めたのですが,鍋で温めると味が近く...…

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