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窯焼きピザ
の検索結果 (9,825件 21〜 40 件を表示)
電子レンジのグリル機能で天板にのせたピザトーストを焼くと１０分焼いても
…電子レンジのグリル機能で天板にのせたピザトーストを焼くと１０分焼いても焦げ目がつきませんでした。 電子レンジにはレンジ機能・グリル機能のほか、オーブン機能、トースター機能が...…
主食がピザの時のおかず。
…明日自宅で３人でピザを食べることになりました（＾＾） でもピザはクリスピー生地で薄めだし、男性もいるのでもちろん これだけでは足りません。皆さんはピザと一緒に何を食べますか...…
オーブン用のピザを電子レンジで
…スーパーなどで売っている300円ぐらいのピザがあると思いますが これらはだいたいオーブンで焼いて食べてください。 電子レンジ不可と書かれています。 ですが家には電子レンジしか...…
ホームベーカリーで作ったピザ生地の保存について
…朝、ピザを食べるのに、すぐに食べれるように前の晩に生地を作っておきたいのですが、 生地は丸めた状態で冷蔵庫に入れておいたほうがいいのでしょうか？ それとも伸ばしてピザの形に...…
自作陶芸窯の温度が上がりません
…内部寸法380WX500DX300Hぐらいの陶芸窯を耐火レンガで作りました。 試し焼きをしたところ９００度以上にどうしても上がりません。 バーナーは新富士の草焼きバーナー（1800度対応）を使用。...…
パンの焼き時間と温度の関係
…最近手捏ねでパンを作るのにはまっています。 しかし焼き時間と温度の調節がいまいちよくわかりません。。。 「低温でじっくり時間をかける」のと「高温でさっと焼きあげる」のでは...…
ホームパーティで宅配ピザはNG？
…今度我が家に友人家族を招待することになりました。 友人家族は夫婦＋小さな子供１人で、旦那と私の共通の友人です。 その際、夕飯のメインを宅配ピザにしてしまうのって失礼＆NGでし...…
ダッチオーブンなしで、ピザの作り方は？
…１０月にキャンプに行きます。今まで夕食はBBQやチーズフォンデュなどをしましたが、今回は初めてピザを作ってみようと思っています。 ダッチオーブンは持っていないのですが、コンロ...…
パン焼成用の窯のダンパーについて質問です
…パンを製造する仕事をしています。ダンパーについて質問です。現在ダンパーはラスクなど乾燥焼きする時にしか基本使用しておりません。 先輩からはダンパーを開けっ放しにすると、パ...…
バランス窯に対応しているシャワーヘッドはありますか？
…引越し先のお風呂がバランス釜で、 噂に聞いていた通り、付属のシャワーの勢いがとても弱いです。 調べてみると、節水シャワーヘッドに交換する方が多いとのことで 量販店やネットで...…
パン作り(ピザ生地)について教えてください。
…モチモチのピザ生地が作りたいです。 薄力粉は混ぜずに強力粉だけのほうがモチモチすると聞き、強力粉オンリーのレシピをいくつか探したのですが‥イースト、砂糖、塩、油分の割合がレ...…
ファミレスのピザが固くて我慢して食べ、ドリンクバー8杯とプリンアラモード、パスタを今食...
…終わりましたが、、、 ピザの硬さは全国一律なんでしょうか？ 20年以上、全国この有名ファミレス利用してますか、 今日のピザはいちだんと硬かったです。 みみが硬くなるのは生地...…
ピザ作り チーズが先？ トッピングが先？
…先日のこと、息子がバイト先でピザを焼く機会が有り、トマトソースの上にチーズを乗せ、その上に具材をトッピングしたところ、店長さんから、チーズが上でしょ。そんな事も知らないの...…
ピザの上にのっているチーズ チーズフォンデュ？あのチーズの作り方ですが、スーパーで売っ...
…ピザの上にのっているチーズ チーズフォンデュ？あのチーズの作り方ですが、スーパーで売っているスライスチーズを、電子レンジで加熱すれば出来ますか？…
おすすめのピザの具材＆味付けを教えてください
…今週末、友達が集まるので、ピザを焼こうと思います。 生地はホームベーカリーで作って、薄めに四角に伸ばして焼く予定です。 １枚に４種類の味付けにして、焼こうと思ってます。 そ...…
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