米帝
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米にカビの臭いがついてしまった!
…田舎から母親宅にお米が送られてきたのですが、 母親宅でカビ臭いがついてしまい、 せっかくの新米もカビ臭が‥‥(涙) 臭いのせいか、味も少々カビっぽいようです。 梅干、酒など...…
コシヒカリ100%の中に長い米粒が混じることは?
…ブレンド米とかではなく、普通の100%のコシヒカリですが、一部、細長い米粒が混じってます。コシヒカリは短粒種ですよね。精米工場でほかの米が混じってしまうことってあるのでし...…
分づき米を白米にできますか?
…頂いた玄米を、近くのコイン精米所で1分づきにしました。 白米にするつもりで精米所へ行ったのですが、張り紙に栄養価が高いこと、普通の白米と同様に炊けることなどが書いてあり、よ...…
お米のぬか臭さを取る方法
…友人から頂いたお米。 有機製法で真空パック。 健康に良いのは判っているのですが、いかんせん ぬか臭いのです。洗っても、長時間浸けて置いても、 ローレルや生姜を一緒に炊き込ん...…
米粉でケーキのスポンジを作るメリットは何ですか?
…いつもお世話になってます。 米粉で作ったスポンジを使用したお菓子がありますが、味や食感においてメリットはありますか? 私は、そんなに多く米粉のスポンジを食べたことはないんで...…
海外から米の持込みについて
…タイから米(スーパーで売っている精米済みのジャスミン米5kg~20kg)自家消費用として持ち帰りたいのですが法律的にどうなんでしょうか?関税とか検疫とか面倒でしょうか。教...…
野良猫は米を食べるのですか?
…野良猫は炊いていない米を食べるのでしょうか?。 室内に野良猫が侵入してきました。食べ物が米くらいしか無かったので疑問に感じました。 野良猫が食べた気配はしませんでした。 侵...…
暑いとお米にわいてくる虫はどこから来るのですか?
…ふと疑問に思ったので質問させてください。 夏とか暑くなってくるとお米に虫が湧くことってあると思うのですが、 あの虫っていつどうやってお米の中に入ってくるのですか? 実家で暮ら...…
なぜお米は新潟に多いのか
…息子からの質問ですが 「なぜお米は新潟に多いのか」ということです。 もちろん他の県でもたくさん生産されていますが 息子のクラスで家で食べているお米の産地調べをしたら「新潟...…
米のブランドによる味の違いって実感出来ますか?
…初めての一人暮らしを始め、大型スーパーの米売り場に行ってビックリ! 数十種類の様々な産地の米のブランドが並んでいました。 これらって普通の人が食してブランド・産地毎にその違...…
【お米購入の裏ワザ】お米購入の裏ワザで北海道のJA(農協)から直接お米を買うのが1番美味しい...
…【お米購入の裏ワザ】お米購入の裏ワザで北海道のJA(農協)から直接お米を買うのが1番美味しいお米を1番安く買う方法だと聞きましたがそれはどこから買えるのでしょうか? 新潟のコシヒ...…
大企業の学歴って東大や早慶が多く、その次辺りに京大や一橋、東工が多い気がしますが、地...
…大企業の学歴って東大や早慶が多く、その次辺りに京大や一橋、東工が多い気がしますが、地方の旧帝や神戸とかはあまり大企業に就職とかはしないのでしょうか? やっぱりほとんどの大企...…
「古代米」って普通のスーパーでも買えますか?
…こんにちは。 古代米が良いそうですね。試してみたいのですが、普通のスーパー(イトーヨーカドー、ダイエー等)でも売っているのでしょうか?黒・赤・緑?など種類もあると聞きまし...…
道産米ふっくりんこの水加減
…いつもスーパーお米を買うと、だいたい、コシヒカリ、ひとめぼれ、きたくりん、ふっくりんこ、ほしのゆめ。この5種類がお買い得で1番安いのを選んで買ってます。 この5種類はわり...…
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