ウォッチ
米料理
の検索結果 (10,000件 21〜 40 件を表示)
料理酒何を買えばよいですか？
…料理初心者の男です。 独身なため、まだ調味料の選び方にも事欠いています。 普通の料理酒は、友人曰く美味しくないとか。 清酒？がいいんでしょうか？ それとも合成酒？ 実際、日...…
もち米と普通の米の違いを教えて下さい。
…金額的にはもち米の方が高いのですが 私はもち米の方が大好きなので、もち米を食べています。 特に栄養面で優れている点劣っている点があれば教えて下さい。 ちなみにどちらの場合も...…
タイ米が買えるところありますか？
…タイ米（かパサパサしたお米）がネットで安く買えるところありますか？ 主人が好きで、あんかけやさらっとしたカレーの時に食べたいそうなんですけど、どこにも売っていないので。。...…
東京都の米配給はどんなものなんですか？
…６５歳以上の住民税非課税世帯に米５Kgが配られたそうです。 近所の６５歳以上は、オレよりも裕福な生活をしているのです。 家族に平均年収以上の人がいれば、世帯分離をしています。 ...…
米なしで大根のアク抜き
…大根のアク抜きをするには、米のとぎ汁で煮ると良い、と書いてあるレシピを よく見ますが、うちには米がありません。 レンジでチン、の真空パックごはんを使っているためです。 米がな...…
床にこぼしたお米は食べられますか？
…床にこぼしたお米は食べられますか？ 彼女が料理中にうっかりお米をこぼしてしまったので、私はそれを一粒一粒拾ってお釜に戻していたのですが、彼女は掃除機を出して「コレ使う？」と...…
長粒米（タイ米など）を安く買いたい。
…最近エスニック料理に凝ってます。 調味料はわりかし手に入りやすいのですが、肝心のお米がなかなか日本では手に入りません。 たまにあってもとても高いです。 どっか安く手に入れる方...…
サフランライスの美味しい炊き方 サフランライスの炊き方をクックパッドでみても色々ありま...
…サフランライスの美味しい炊き方 サフランライスの炊き方をクックパッドでみても色々ありますね。 お米は ジャポニカ米 タイ米インドバスマティ米があります。 どのお米が一番美味しく...…
リゾットを作るとき米を洗わない？？
…最近、リゾットやパエリアなどの料理を作ろうと 色々なレシピを見ていますが、レシピに 米(洗わない) と書いてあるのですが、どういう意味かわかりますか？？ 洗わない生米を使うとい...…
外食の米はなぜマズイ？
…レストラン等で出されるご飯（米）を美味しいと思えないのです。最近気付いたのですが、無味無臭なんです。家で炊いた時の味というか香りが無いんです。値段の高いレストランでも同じ...…
長粒米、中粒米、短粒米とは
…お米で長粒米、中粒米、短粒米などの種類がありますが、日本のお米はどれに属するのでしょうか？また日本のコシヒカリを使ってアメリカで米を栽培した場合はどうなるのでしょうか？ ...…
お米の水の量を手首で量れる理由
…昔から炊飯のときは、お米を平らにして手を入れて、手首までの水の量でたくとおいしいと聞きます。 実際に、そのようにして炊くと、大体おいしく炊けているのですが、なぜ手首なので...…
時代劇『三屋清左衛門残日録』で、
…小料理屋とありますが、大料理屋ってあるんですか？ お米は贅沢品で農民は食べることができませんでした。 そんな時代の飲食店って意味あるんですか？ ろくなもん出ないでしょうか...…
検索で見つからないときは質問してみよう！
質問する（無料）
