納豆玄米ご飯
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計量をしながらのご飯(一般食)の盛り付け
…今度、病院給食の補助として仕事を開始するのですが、 ご飯の盛り付けについて質問させてください。 患者様の状態によってご飯の分量は変わってくると思います。 例えば80gをおわ...…
天ぷらはご飯には合いませんよね?天丼は知ってますが、天ぷらだけで胸焼けレベルな料理な...
…天ぷらはご飯には合いませんよね?天丼は知ってますが、天ぷらだけで胸焼けレベルな料理なのにご飯と一緒に食べたら重すぎると思います てか、天ぷらが嫌いなんです 天ぷらって要ら...…
寒天をご飯に入れて炊くと
…炊飯器の中でご飯の底がおわん上に寒天に包まれたようになります 寒天は直方体状のもので粉状のものでは有りません それを適当にちぎって米の上に載せて炊きました どうしたらご飯の...…
古い玄米をおいしく調理する方法
…以前コンピューターの2000年危機問題で深刻の時に、備えて 水や食料を(玄米)60kg真空パックにして保管しておいた ものを精米して炊いて食べたところ不味くて持て余しています。 捨...…
筍ご飯がお好きでよく炊くという方に質問です。
…今シーズン、筍ご飯はもう炊きましたか? 旧友が旅行に行き愛猫(エキゾチックショートヘア)を三日間お預かりしたお礼にと、新鮮な採れたてのタラの芽、こごみ、小振りの筍を2本頂...…
ご飯をよそう時の アレは おしゃもじ ?
…ご飯をお茶碗に よそう(盛る?) 時に使うのは「おしゃもじ」ですよね。 でも「おたま」のことも うちでは「おしゃもじ」と呼びます。(大阪です) ある時 ご飯のおしゃもじのことを...…
食事のマナーでご飯に味噌汁をかけてたべるのは悪い?
…子供の頃から、ご飯に味噌汁をかけて食べるのはよくないと言われてきました。 みっともない、というより、良くない事と教わりました。 何故なのでしょうか? 反対に、味噌汁の中にご...…
お米は、まとめて炊いて冷凍するのとその都度炊くのはどちらが?
…お尋ねいたします。 2人暮らしで2人とも少食のため、一回に炊くご飯の量は、0.9合です。 1合をやや減らした位なんですが、毎回炊くのとまとめて2合か3合炊いて 余った分は...…
好きな食べ物は何ですか? 私はたくさんあります! 唐揚げ、オムライス、たらこパスタ、ペペ...
…好きな食べ物は何ですか? 私はたくさんあります! 唐揚げ、オムライス、たらこパスタ、ペペロンチーノ、カルボナーラ、ニンニクのホイル焼き、寿司、鮭、お茶漬け、チキン南蛮、春巻...…
お菓子の過食とご飯の過食だったら ご飯の方がマシなんですかね? カロリーよりも食べたもの...
…お菓子の過食とご飯の過食だったら ご飯の方がマシなんですかね? カロリーよりも食べたものですよね? カロリーを気にするのではなく、食べるものに気を付けた方がいいですよね?…
お弁当のご飯やおかずを冷やすかどうか
…最近父のお弁当を作るようになったのですが、わからないことがあったのでお助け願えないでしょうか。 お弁当を作る時、いつも父が出勤する1時間くらい前にご飯やおかずを詰めて冷蔵...…
女で身長168cm、体重48kg。 摂食障害があります。過食嘔吐です。 3食鶏肉豆腐納豆卵魚野菜白米
…女で身長168cm、体重48kg。 摂食障害があります。過食嘔吐です。 3食鶏肉豆腐納豆卵魚野菜白米で健康なご飯を食べて1600kcal~1800kcal摂っても、お腹がすいてしまいます。お腹も空くしガス欠感...…
炊きたてのご飯から嫌な臭いが・・・
…前日に米五合をタイマーセットして炊飯したところご飯から嫌な臭いが しました。最初は内蓋などを洗ってなかったのが原因だと思い蓋を洗って みたのですがそれでも少し嫌な臭いがつき...…
ステンレスのなべてご飯を上手に炊く方法を教えて
…ネットでみた水加減などで炊いてみましたが. 何度炊いても上手く炊けません.ぱさぱさで. つやもありません.ご飯は美味しいのですが. つやがあり.ねばりけのある.ご飯炊きたい. ...…
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