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紫蘇シロップ
の検索結果 (1,004件 101〜 120 件を表示)
手作りの梅干しの作り方教えてください
…初めて梅干しを作ろうと思っています。 いつもは、市販のはちみつ梅を買っています。（子供も食べれるため） 初めてなのにはちみつ梅は難しいでしょうか？できれば子供にも食べてもら...…
甲子園名物カチワリの作り方を教えてください！
…閲覧有難うございます！ 早速ですが、カチワリの作り方を教えてください＞＜ 文化祭で売ることになっているのですが どうも氷、水、シロップの割合がよくわからないので 質問させ...…
ミルク ガムシロップの名前
…コーヒーやアイスティーについてくる、プラスチックの容器に入ったミルクやガムシロップの名称について教えてください。 普通、一個、二個、と数えますが、あの容器じたいの名称が知...…
梅の実を軟らかくする方法
…梅の実を軟らかくする方法 梅シロップを作りました。３週間以上たちましたので試飲を した所，梅の実が硬く食べにくくなっていました。捨てるには勿体ないので、軟らかくして食べれる...…
リモンチェッロ【お酒】に使用する砂糖
…初めまして。 お酒作りや料理にお詳しい方にお尋ねします。 自家製リモンチェッロを作っている素人なのですが、 シロップ作りに使用する砂糖について教えて頂きたいです！ 多くのレ...…
妊娠中に青梅の甘酢漬けは大丈夫？？？
…現在、妊娠２ヶ月です。先日、青梅をお酢とシロップで漬け込んだものを頂いたのですが、食べても影響はないのでしょうか？以前、妊娠中の女性は青梅を食べない方がいいと聞いたことが...…
パフェの下にはいってる緑色！！
…最近少なくなってきたんですけど、フルーツパフェの底のほうに緑色のあまい液体がはいってますよね？メロン味だと思います。 今でもまだちょっと昔からやってる喫茶店なんかははいっ...…
梅シロップ製作中→発酵して泡→ホーロー鍋がない
…梅シロップを作っていますが発酵して白い泡が 出てきました。 手順では一旦シロップだけを取り出し ホーロー鍋で煮て灰汁を取り再度戻すとありましたが ホーロー鍋がありません。 ...…
あんみつの寒天のアレンジ
…業務用のあんみつの寒天を大量にいただきまして 普通にあんみつで食べていたのですが、すでに飽きてしまいました。 寒天は少し甘いシロップに浸かっているみたいです。 何かアレンジ...…
かき氷の上にかける透明なシロップはどうやって作るの？
…オリゴ糖と、業務用の氷用着色エッセンスがあるのですが、どうやっておいしい透明な氷蜜を作るのでしょうか？エッセンスは原液で透明な氷蜜で薄めるようですが。…
梅ジュースをつくってるんですが、これでいいのでしょうか。。。
…梅ジュースをつくってるんですが、これでいいのでしょうか。。。 下の方にシロップ／梅エキスがつかってるんですが、そこにある梅は青い／緑なのですが、上のかかってない部分は茶色...…
セルクルから液体が漏れてしまう
…先日セルクルを使ってティラミスを作りました。 底にスポンジケーキを敷き詰め、コーヒーシロップをかけてスポンジに浸み込ませ、その上にチーズクリームを流し込むといった手順です...…
瓶詰めの脱気について
…栗の渋皮煮を作り、瓶詰めで長期保存したいです。 初めて瓶詰めの脱気に挑戦しましたが、成功しているのか心配だったので、いろいろと調べてみたところ、瓶の蓋を叩いてみて音の高さ...…
スポンジの2枚スライス、3枚スライスの違い
…ケーキのスポンジで、2枚スライスと3枚スライスでは食感にどんな違いがでるんでしょうか？ ケーキは3回ほど焼いたことがあるのですが、いつも2枚スライス。最近高さが出せるようになっ...…
アイスコーヒーの飲み方
…１リットルパックに入った無糖のアイスコーヒーを１０パック程いただきました。 ガムシロとミルクで飲むのが一般的なのでしょうが、普段から自宅でコーヒーを飲まないので、買い置きが...…
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