街中で見かけて「グッときた人」の思い出

自家製ツナ

の検索結果 (1,093件 61〜 80 件を表示)

タコライスに使うソースについて教えて下さい。

…市販されている瓶詰めのタコソース(サルサソース)の中には、 固形のトマトや玉葱は入っていますか? 私が過去食べてきたタコス系料理には、上にかけられている ソースの中に固形...…

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さつまいもの茎の乾物の作り方

…さつまいもの茎の乾物の作り方 さつまいもの茎って、きんぴらにしたりして食べるとおいしいですよね。この時期にしか手に入らないのですが、韓国食材店でサツマイモの茎の乾物を見まし...…

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食パンの耳をネットで購入できるところはありますか?

…近くのパン屋さんでは耳はおいてないので 食べたくても食べられません。 ネットで簡単に耳が手に入らないでしょうか? お店をおしえていただきたいです。…

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梅干に白いフワフワが・・・

…梅干に白いフワフワが・・・ 梅干を自家製で作り、先日の晴天時に土用干しをしたのですが、表面にフワフワした白い綿毛のようなものが発生してしまいました。 これは、塩でしょうか?...…

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おいしい野沢菜漬けのメーカー

…今度、野沢温泉へ行くこととなりました。 お土産に野沢菜漬けを買おうと思うんですが、 おいしくて有名なメーカーってありますか。 夜行バスのサービスエリアにはどこにでも 野沢菜...…

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自家製ケーキの賞味期間

…自宅でパウンドケーキを焼くのですが、保存はどの位できるのでしょうか?たまに人にさしあける時もあるので知りたいと思っています。季節や材料にもよると思いますがご存知の方、回答...…

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関西と関東の違い

…「豚汁」に関西と関東の作り方の違いってありますか? 以前大阪に住んでいたんですが、東京に来てから食べる「豚汁」の味が違うんです。 関西の方「豚汁」の作り方を教えてください。...…

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REBORN!! 山本の飛び降り事件?

…WJで連載中の「家庭教師ヒットマン・リボーン」 で、山本 武というキャラが居るんですが どうも彼は飛び降り未遂をして主人公・ツナに 止められたようなんです。 同人誌(嫌いな方す...…

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【ピザチェーン店で働いている人に質問です】 自家製ピザを作ったら思いの外美味

…【ピザチェーン店で働いている人に質問です】 自家製ピザを作ったら思いの外美味しくなかったので美味しくなかった理由を教えてください。 ピザ屋に行ったら、ランチセットが10...…

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すだち酢 カボス酢 ゆず酢の作り方

…こんにちは 教えて下さい!! 自家製のポン酢を作ろうと思いますが どこかのHPに 上記のタイトルの 柚子酢 すだち酢 カボス酢などが 売っておりますが この酢は 果汁に対して...…

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お米製粉を持ちこみでしてくださるところを教えて下さい

…最近ホームベーカリーを購入しました。 米粉パンが家族に大人気なのですが、 家は農家なので、自家製のお米でパンを作りたいです。 お米を持ち込みで製粉してくださるところを教え...…

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自作の福神漬けの賞味期限は?

…福神漬けを自作した場合、賞味期限ってどれくらいですか? てっきり漬物だから味噌のようなかんじで数カ月と思ってましたが、 ネット上で「数日でつかいきるべし」という書き込みをみ...…

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ラーメンのスープ

…近所の中華屋さんなんですが、「醤油ラーメン」、「塩ラーメン」、「味噌ラーメン」、「とんこつラーメン」、「チャンポン」が全部あるんですが、これって業務用スープですよね? 全...…

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冷やし中華のタレの別の使い方

…夏はたいてい袋入りの冷やし中華が冷蔵庫にあります。 料理好きの夫が、「タレは自家製に限る」などと言って タレを手作りすることがあり、添付のタレが余ってしまいます。 いろいろ...…

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ヨーグルトのつぶつぶ について

…ヨーグルトにある、だま(つぶつぶ)は、何なのでしょうか? うまく取り除くことは出来ますか? 低カロリーのレアチーズケーキを作りたいので、 生クリームの代わりにヨーグルトを使お...…

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自家製ビール・瓶詰め前に攪拌する/しないについて

…何度か自家製ビール作ってそれなりに作れてはいるのですが、1つだけどうすべきか悩んでいることがあり、どこを探しても情報がありませんので今回ここに投稿いたしました。ご存じの先...…

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パン作りはかえって高くつきますか?

…料理全般が好きで、パン作りもやっと軌道にのってきました。 最近、食パン1斤がとても安く売っており、 買ったほうが安いのかなぁ?と感じています。 米粉、全粒粉、ライ麦粉なども...…

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ハトムギ茶の作り方

…生の殻付きハトムギが手元にありまして、 せっかくなのでハトムギ茶を作ろうと思っています。 しかし、焙煎で調べても出てくるものはコーヒーのことばかり・・・ 書籍を調べてもコー...…

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ブルーベリー酒を作ったらヘンな味になってます。飲めるでしょうか?

…夫が、梅酒、アンズ酒を作り、おいしくできました。それで庭でできたブルーベリーも同様に作りました。400gくらいですが、わたしがジャムにしたい(ちょっと酸っぱかったので)と...…

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違いって??

…とんかつ屋さんに行ったのですが、「甘口」ソースと「辛口」ソースの違いって何ですか?…

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