菜花栄養価
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【菜花】と【菜の花】は同じものですか.......?
…菜の花とスーパーとかで売っている菜花は同じものなのでしょうか。まわりできいても、同じものと言う人と、まるっつきり違うと言う人といます。 菜の花と菜花はちがうような気がしま...…
食物はなぜ熟すると栄養価が高くなるのか?
…野菜や果物は一般的に未熟なものより熟したものの方が栄養価が高いといわれていますよね? 完熟にせよ追熟にせよ栄養価が高くなると言われていますが「なぜ」栄養価が高くなるのか分...…
塩蔵ワカメと乾燥ワカメの栄養価について
…買い物をしていてふと思ったのですが、塩蔵ワカメと乾燥(カット)ワカメの栄養価には、違いがあるのでしょうか? 風味・歯触り・保存・使いやすさなど、それぞれに長所がありますが...…
冷凍すると栄養価は落ちますか??
…私は朝にキウイとアロエヨーグルトを食べています。アロエヨーグルトは凍らせて食べています。ふと思ったのですが凍らせると栄養価は落ちますか??又、キウイも凍らせて食べてみたい...…
青瓜を食べたんですがあすけんに青瓜がありません。 似たような栄養価のものを登録したいで...
…青瓜を食べたんですがあすけんに青瓜がありません。 似たような栄養価のものを登録したいですが、青瓜と栄養価が近い野菜はありますか?…
乾燥野菜の栄養価は生野菜と比べてどうですか?
…最近、野菜が高いので味噌汁の具として売られている乾燥野菜(市販のカップ焼きそばやラーメンに入っているものを)を毎食食べようと思います。 乾燥してある方がかさが少なくてたく...…
医者から魚を取れと言われたんですが、イワシって栄養価高いですか? おすすめの魚あれば教...
…医者から魚を取れと言われたんですが、イワシって栄養価高いですか? おすすめの魚あれば教えてくださいm(__)m ●野菜と一緒に炒めて美味しく安い魚探してます!…
完熟トマト、甘い奴VSすっぱい奴、栄養価はどう違う?
…こんばんわ。 トマトが安いシーズンです。 しかし買ってくる奴は、色が真っ赤だからと言って 必ず甘い訳ではないようです。 真っ赤でもすっぱいトマトと、真っ赤で甘いトマト。 主...…
栄養士さんに質問(ホットミルク)
…1)牛乳をホットミルクにする(電子レンジで600W)と、 栄養価はどれくらい落ちますか? タンパク質の変性が起こると思うので 2)豆乳を温めるときも同じでしょうか?…
検索で見つからないときは質問してみよう!