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酢飯 作り方

の検索結果 (417件 1〜 20 件を表示)

だまにならない酢飯作り方

…私は手巻き寿司が好きでよく作るのですが酢飯がうまく作れないんです。 味などは悪くはないんですけど問題は酢飯の状態なんです。 暖かいうちはともかく、冷めた時には固まったりして...…

解決

酢飯作り方について 酢飯のに砂糖入れたほうがいいですか?砂糖か無く本みりんしかありま...

酢飯作り方について 酢飯のに砂糖入れたほうがいいですか?砂糖か無く本みりんしかありません代用できますが?酢飯2合作りたいのです分量レシピ教えてください以前作ったのですか、...…

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”酢にんにく”と”酢たまねぎ”の作り方

… なんか体に良さそうなので、酢にんにく 及び 酢たまねぎ の簡単な作り方と おいしい食べ方を教えてください。 自分で(奥さんが)作ってみたいのです。 よろしくお願いします。…

解決

酢はどれがいいの?(穀物酢・米酢)

…スーパーに行くと、穀物酢や米酢、りんご酢、黒酢などいろいろ売ってますが、 普段の料理に使うには、どれがいいんでしょうか?…

解決

すしめしの放置時間

…すし飯を作る場合は、炊き立ての飯にすし酢を混ぜ、うちわで扇ぎ、飯の温度を下げます。 握り・巻き寿司を作る場合、どのくらい待つのが良いのでしょうか? 自分で試してみましたが、...…

解決

穀物酢を買いましたが・・・

…インターネットで見た料理の作り方で、甘酢あんを作り、豚肉に絡ませるといったものがありました。 材料をちゃんと計って作ったのに、酢の匂いがキツく、大失敗でした。 酢を買うとき...…

解決

すだち酢 カボス酢 ゆず酢の作り方

…こんにちは 教えて下さい!! 自家製のポン酢を作ろうと思いますが どこかのHPに 上記のタイトルの 柚子酢 すだち酢 カボス酢などが 売っておりますが この酢は 果汁に対して...…

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酢キャベツ

…大阪でカレーを食べた時に付け合せに出た酢キャベツ(甘酢)の作り方を教えてください。 一度挑戦しましたがキャベツがやわらかくなりませんでした。 関東在住の私ははじめて食べまし...…

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昆布の巻き寿司の作り方

…黒っぽい昆布でまいたお寿司の作り方を教えてください 寿司飯を昆布で巻いただけの巻き寿司です、あの巻いている昆布どうゆう種類の昆布ですか、 下ごしらえの方法、昆布の戻し方煮る...…

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冷たいご飯を使った方がいいのでしょうか?

…海鮮丼等を作る場合は 冷たいご飯を使った方がいいのでしょうか? 炊き立てごはんを酢飯にして 海鮮を乗っけたら、海鮮の鮮度が落ちてしまったり、 おいしさが判然してしまいますか?…

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酢の物の合わせ酢は加熱しますか?

…私は社員食堂で働いています。 今日ベテランの調理担当者にいわれたのですが、 酢の物の合わせ酢は加熱しておくって本当ですか? 家では酢の物を作るときに酢、砂糖、塩を混ぜ合わせて...…

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紫蘇ジュースに使うお酢のことで質問です。

…  はじめまして。 早速ですが質問させていただきます。 某レシピサイトでシソジュースの作り方を見て たまたまスーパーで赤シソがあったので買ってきました。 そのサイトのレシピの材...…

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酢キャベツ

…糖尿病対策で酢キャベツが良いとあったので作ってみようと思います。 調べたら、蜂蜜を入れる作り方と蜂蜜は使わない作り方があります。 蜂蜜は糖尿には良くないと思うのですが、如何...…

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ピクルスの作り方はいろいろあるの?

…きゅうりなど、塩擦りしてしばらく置いてから煮立てたピクルス液に漬けるやり方しか今までしていませんでした。 先日、ピクルス液を煮立てないで、お酢、水、スパイス、砂糖を適量混...…

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寿司の作り方教えてください以前作ったことがあるのですかご飯の味が濃くしてもぼやけた味...

…寿司の作り方教えてください以前作ったことがあるのですかご飯の味が濃くしてもぼやけた味で薄くても味がしませんなぜですか?その時はすと塩だけ混ぜて入れました…

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日本酒を酢にする方法?

…日本酒をそのまま放っておくと酢になると聞きましたが、意図的に早く酢にする方法はありますでしょうか? よいお酒だったら良い酢になりそうな気がして…。…

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バナナ酢って、おいしいですか?

…先日、雑誌でバナナ酢を知り、さっそく作って飲んでみたのですが・・・作り方が悪いのか材料が悪いのか、とっても不味くて飲めないんです! もっとフルーティーで甘い感じのものを想...…

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お酢で煮る

…CMでやっていた手羽元をお酢で煮るレシピをご存知の方教えてください!ミツカンのHPにアクセスしましたが、エラーか何かが出て、見ることができませんでした(泣) それと、うち...…

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酢ってどのくらい日持ちしますか

…こんにちは。 酢(穀物酢、黒酢、手作りの梅酢?などなど)って開封したらどのくらい日持ちするものなのでしょうか。 やっぱり冷蔵保存が基本ですか?? 酢の種類によっても違いますか。…

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麹酢の作り方を教えて下さい

…麹酢の作り方を教えて下さい…

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