重曹クエン酸
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【重曹について】手作りで化粧品を作られている方
…手作りで化粧品を作られてる方にお聞きします。 重曹クリーム(重曹+精油など)というのを本で見つけました。 重曹って正直、掃除に使う使い方しか知らなかったのですが、 化粧品...…
水に溶ける鉄 溶けない鉄
…水酸化鉄は水に溶けずらいそうですね。また逆にクエン酸鉄は水に溶けやすいそうですね。 どうして溶けずらいのかまたどうして溶けやすいのかやさしくメカニズムを教えてください。 よ...…
重曹で肉をやわらかくする方法は?
…以前、テレビで硬い肉を重曹でやわらかくしていたのを見ました。 あまり真剣に見ていなかったので、肉の量に対しての重曹の量など全く覚えておらず、とりあえず、安い牛ステーキ肉を...…
油の酸化を重曹等で中和できますか?
…油の酸化を重曹等で中和できますか? 酸化ということは重曹等アルカリ性で中和できる気がするのですが、 実際には難しいのでしょうか? 味や油に溶けにくいから等ではなくて油の酸化=...…
あく抜きにミョウバン?重曹?どっち?
…山菜のアク抜きなどは重曹使いますよね。 なす、栗はミョウバン。 なぜこのように同じアク抜きでもミョウバン使ったり、重曹使ったりするのですか? なにか使い分ける基準みたいなも...…
ベーキングパウダーと重曹のちがい
… この二つの違いってなんなのでしょう? この前スポンジケーキを作る際に、ベーキングパウダーがなかったので、かわりに重曹を使ったら、今まで何度か作って、成功してたのと同じ...…
この汚れ(こげ)を落とすには?
…ヤカンの表面がひどく汚れています。 調理中によくお湯を沸かしていたので、隣の鍋から飛んだ油や汁などが焦げ付いたのだと思います。 ステンレス焼けではないと思います。 メラミ...…
加湿器の白い塊をそのままに使用して大丈夫?
…季節外れ(?)な質問ですが、よろしくお願いします。 両親が安いスチーム式の加湿器を使用しています。水を加熱するお皿やその周囲に白い塊が固着しています。クエン酸で除去を試み...…
アルミの鍋で重曹を使ってしまいました
…知識不足で、アルミの大鍋に重曹を入れて沸騰させてしまいました。 インターネットで調べていると、黒くなるというのはよく出てくるのですが、 添付画像のように表面のコーティングが...…
重曹の使い方詳しく方宜しくお願いします
…重曹で台所、洗面所や浴室の洗浄(つまりパイプ洗浄剤なし)の方法を教えて下さる方宜しくお願い致します。「科学部質過敏症」で重曹しか使用出来ずに困っております。…
重曹使ったら苦かった・・・;;
…南部せんべいにはまり、自分で作ってみようと日々実験しています。 材料の基本は薄力粉、砂糖、塩、黒ゴマ。 それに重曹かベーキングパウダーを使ったらどんな違いがあるのだろうと二...…
重曹で牛肉を柔らかくしようとしたら…
…重曹で牛肉が柔らかくなると聞いて試してみたのですが、20分煮ても赤い部位が残っていました。 重曹の成分が原因なのか、肉が原因なのか… 誰か解る方がいれば教えてくださいm(__)m…
純石けんをしようした洗濯物から油っぽいにおいがします
…私は洗濯の際、純石けんを使用しているのですが、乾いた洗濯物から油っぽいような匂いがして、困っています。 せっけんの説明書通り、洗濯機に水をため(水温は30~40度程度です...…
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