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鍋物
の検索結果 (221件 1〜 20 件を表示)
鍋物やスープに使う春雨は。。。
…春雨を鍋物やスープに入れるときは、やはり一度戻しておいてから鍋に入れるものでしょうか？ 汚れとか、付いているのでしょうか？ 鍋の場合面倒だから、そのまま入れたら駄目でしょう...…
IHコンロ＋鍋やフライパン または 鍋型ホットプレート どちらがいいと思いますか？？
…鍋型の、焼肉もできるホットプレートを買おうと思いましたが、よく考えると、IHコンロに鍋を乗せたら同じような効果がだせることに気づきました。 焼肉、鍋物、お好み焼きや焼きそばの...…
ところで鍋物のとき仕切る人を鍋奉行っていうでしょう？バーベキューのときはなんていうで...
…ところで鍋物のとき仕切る人を鍋奉行っていうでしょう？ バーベキューのときはなんていうですか？ 教えてください。…
昆布だしの取り出しについて
…水炊き等鍋物の出汁取りに昆布を使っています。どの料理レシピにもだいたい沸騰した時点で取り出すように記載されていますが、ずっと入れっぱなしにしておくとどんな問題があるのでし...…
無水鍋（ムスイ）と土鍋。既にクルーゼ愛用中
…有本葉子さんの本を買ってから、 その影響でクルーゼを買いました。 以来、クルーゼは 味噌汁から揚げ物、煮物、ほぼ毎日使っています。 他には、安物の片手鍋があるだけです。 それで...…
福岡のもつ鍋って意外に安くないですか？もつ鍋に限らず鍋物は安いのでしょうか？ もちろん...
…福岡のもつ鍋って意外に安くないですか？もつ鍋に限らず鍋物は安いのでしょうか？ もちろんお店によって変わるですが、例えば福岡市のおらが蕎麦はもつ鍋ではなく蕎麦が本業なんですが...…
お客さんに出すメニュー（お昼）を教えてください。
…今度、夫の友人夫婦が遊びにきます（ご夫婦２人と乳児）。 お昼時になりそうなので、何か作る形になるかと思うのですが、 どういったものがよいでしょうか？ お客さんに出すような物...…
アニサキスがいた場合の考え方
…以前同様の質問があったようですが、質問・回答により見解もわかれているようですので、改めてお聞きします。 先日、スーパーにて生鮭（切身のパック、鍋物用と記載）を購入しようと...…
野菜のグラム数がわかるサイトありませんか？
…料理本などを読んでいて「材料：白菜400ｇ」などと書いてあり、「400ｇってどれくらい？ 何枚とか書いてよ～！」などということがよくあります。 ピーマン1個何ｇとか、白菜1枚何ｇと...…
お客さんが来た時の昼食と夕食の献立
…友人が泊まりに来るので「昼食」と「夕食」を用意する事になりそうなのですが、 何かよい献立があったらそれぞれ教えて下さい。 昼食は私が、夕食は二人で作ると思います。 私はあ...…
一番出汁を使う料理を教えて！
…一番出汁を使う料理を教えてください。 家庭科のテストに出るらしいです(´・ω・` ） なるべくたくさんお願いします。 でも、すまし汁は汁物、というようにまとめられます。 教えてく...…
茹でたうどんの保存。。明日の夜にすき焼きを作ろうと思っています。最後に
…茹でたうどんの保存。。明日の夜にすき焼きを作ろうと思っています。最後にうどん（乾麺の稲庭うどん）を食べたいと思うのですが、朝、乾麺の稲庭うどんを茹でておいて、それを夜のす...…
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