アニサキスが怖くてここ10年以上、お刺身、お寿司など一切口にしていません。

皆さんはアニサキス怖くないですか？

No.8 ベストアンサー 回答者： 全ての人間は平等に私の下 回答日時： 2023/11/25 23:14

お寿司屋さんとかそういうところでは普通に食べますね。

自分で捌いて食おうとかは思わないですが。

No.9 回答者： 瑠璃唐草 回答日時： 2023/11/25 23:17

お刺身もお寿司も大好きですが、当たったことないですヨ(^^)

No.7 回答者： blue5586p 回答日時： 2023/11/25 23:07

私も刺身は好きなのですが、最近は鍋物のほうが好きになりました。

これは、アニサキスが怖いと言う理由では無く、単に鍋物が好きになったと言うことです。
　しかし、２週間ほど前に、刺身は食べましたし、特にアニサキスが怖いからと言って、刺身を避けてはいません。
　昔、親から「サバだけは絶対に刺身で食べたらアカン。「サバの生き腐れ」と言って、寄生虫がわいている」と教わりました。
　これがおそらくアニサキスのことだったと思いますが、そのために、サバはきずしと言って、「酢でころす」と酢でしめて食べます。
　逆に言えば、サバ以外の魚は、刺身で食べても良いと言うことになるのか、スーパーなどで、刺身として売られている魚は、まず問題無いとされています。

No.6 回答者： masha5310 回答日時： 2023/11/25 23:06

そりゃアニサキスは怖いですよ、だから危険性の高い魚は生では基本食べません、食べるときはそれ相応の処理をしてから食べます

魚の種類によってもリスクは変わるし、リスクがあっても－20で24時間冷凍すれば殺せる、冷凍しないでも目視で確認できる魚も多いので、十把一絡げに怖がることはないと思いますけどね
養殖魚なんかだとほとんどいないですし

No.5 回答者： mimazoku_3 回答日時： 2023/11/25 23:04

怖くないよ。

火を通すや冷凍をしっかりやればいいからね。

No.4 回答者： さしび 回答日時： 2023/11/25 23:03

火を通す、鯖だけだろ、しめ鯖食べましょう！

No.3 回答者： pg8mw 回答日時： 2023/11/25 23:03

怖くないです。

日本人なら、避けようがないですし、それでも暮らして来たのが日本人ですから。

No.2 回答者： かわごえ 回答日時： 2023/11/25 22:59

はい。

正露丸でやっつけることができます。

No.1 回答者： 辛辣な錆び氏 回答日時： 2023/11/25 22:57

怖くないです。

大体目で見たらわかるしな