くら寿司の寿司に寄生虫ってついていますか?

質問者からの補足コメント

  • 工場などで

      補足日時:2017/02/08 12:53

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A 回答 (6件)

あ、一番有名なのは鮭やマス。

つまりサーモンの寄生虫です。
サーモンは寄生虫がいるためそのままでは食べられない魚です。

ですから、加熱することで寄生虫を殺したり、一度冷凍することで寄生虫を殺さないと食べることが出来ない魚です。
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ついていますよ。


というか、すべての寿司や刺身には寄生虫が存在します。

それらは事前に凍らせたりすることで死滅させたりしてありますし、
そもそも食べても害のない寄生虫だったりしますね。
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くら寿司に限らず、寿司には寄生虫はもともと付いているものです。



昔、俳優の森繁久弥さんがイカの刺身を食べたら寄生虫のアニサキスに胃腸を喰い破られて、痛みに堪え兼ねて病院に行ったことがありました。

それは、イカの刺身が新鮮だと言う証拠です。

いわゆる回転寿司のような店ではそのようなことが起こらないように、一旦冷凍させて寄生虫を死滅させます。

寄生虫と言うとかなり怖いイメージがありますが、死滅した寄生虫は胃酸で分解されてタンパク質として体内に摂取されるため全く問題ありません。
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輸入物のヒラメなどに寄生虫がいますが、包丁を細かく入れることで、寄生虫もカットしてあるので、実害はないと思います。



これ(包丁を細かく入れる)を手抜きすると、切断されない寄生虫を食うことになって、まれにですが「クドア食中毒」になることがあります。

なお、「クドア食中毒」の問題は、くら寿司だけの問題ではないので誤解なきよう。
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この回答へのお礼

コメントいただきありがとうございます

お礼日時:2017/02/08 12:57

何か間違いがあれば入っているでしょうけどね。

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この回答へのお礼

コメントいただきありがとうございます

お礼日時:2017/02/08 12:57

無いと思いますよ( ̄▽ ̄;)。

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この回答へのお礼

コメントいただきありがとうございます

お礼日時:2017/02/08 12:57

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Aベストアンサー

750mlで500円はさすがに厳しいんではないでしょうか?
よくスーパーで売ってる「カルルロッシ」クラスですよね。
んー、そうは言っても好みというか感覚なので難しいです。
ワインを楽しむというよりも、食事のときにゴクゴクっと飲みたいんですよね。

ウチの普段飲みは~800円くらいが予算なので、たいていネットのワインショップで6本セット送料無料みたいなのを購入してます。
単品でもチリとかオーストラリアあたりのワインがコスパいいんじゃないでしょうか。同じ価格ならフランスものと比較にならないくらい美味しいです。あとは定番でカリフォルニアのウッドブリッジとか。
楽天で「うきうきワインの玉手箱」とか見てみてください。スパークリング6本セットとかあって夏場は何度もリピしてます。確か500円ワインコーナーもありましたね。

最近、白は安いボックスワイン(3リットル)を冷蔵庫に常備してます。箱の蛇口をひねるとワインが出てくるタイプです。
ランチとか1人の時でもコップ1杯だけ気兼ねなく飲めますし、中の袋が空気を遮断するので酸化しにくく味が安定してます。

Qいいお寿司屋さんの選び方

以前から魚、特に刺身が好きで、
外でお酒を飲む時も、3回に1回は刺身が美味しい店に
行っていました。

先日、知人にいわゆる「カウンターのお寿司屋さん」に
連れて行ってもらい、感激しました。

目の前で魚を捌いたり、調理をする職人、
その職人との会話、
大皿に刺身を盛っていく過程、
言ってしまえば寿司屋の雰囲気が凄く新鮮で、
物凄く美味しく頂けました。
(味に関しては雰囲気や場所、気分で多少の錯覚はあるかもしれません)

その感激が忘れられず、
それ以来、2店お寿司屋さんで酒を飲みました。

1店は最初の感激と同等の感激があり、
やはり寿司屋最高だな、と思えましたが、
もう1店は行って後悔するレベルでした。

「行きつけ」とまでいかなくても、
お寿司を食べるなら、お刺身を食べるならココ!というような、
お気に入りのお寿司屋さんを見つけたいのですが、
寿司屋はあまりネットの情報が少なく、
(特に価格面)
行ってみなければ分からない状態です。

そこで、お聞きしたいのが、
皆さんの言う、「いいお寿司屋さん」というのは、
どういう店で、また、どうやって見つけましたか?


尚、来月子供が生まれる為、予算としては、
二人で行って、お酒を飲んで1万前後です。

高いお金を出せばそれなりの時間が過ごせるのは
分かってるので、高級店は候補から外します。

ちなみに上記の例で私が行ったお店は東京、神奈川で、
1軒目が四人で28,000円。
2軒目が二人で8,000円。
3軒目が二人で7,000円(ここは行って後悔)でした。

以前から魚、特に刺身が好きで、
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先日、知人にいわゆる「カウンターのお寿司屋さん」に
連れて行ってもらい、感激しました。

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Aベストアンサー

 素晴らしい飲食店を見つけるということ。こればっかりは
「生の口コミ」しかないですね。ネットのクチコミはダメです。
寿司屋に限らず、ネットは話が玉石混淆で見抜けないですね。

 方法としては、今回一緒に行った知人でもいいし、会社の
同僚や上司でも外食好きな人にいろいろ教えてもらう。
「前回の会社の宴会、知らない店でやったけど安い割りに
 良かったなあ。あのとき幹事誰だっけ?」でもいいでしょう。
「お酒」カテゴリに投稿しているようですが、行きつけの
バーがあるなら、そこのバーテンダーや隣の客から生の
情報を仕入れる。常連からの紹介なら、電話の段階で
予算もきちんと相談に応じてもらえるでしょう。

 本当にいい店ってのは、ホットペッパーなんかで広告を
出さなくても、常連とそれプラス少々の一見客で金土は
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よろしくお願いします。

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こんばんは。初めまして。

我が家では激安店でまとめ買いです。(^^;)
大体1、2週間ぐらい飲む量で購入してます。
飲み過ぎはよくないので、健康の為に飲む量を考えてます。

もちろんビール派です。発泡酒は価格はお手ごろですがのど越し、味が好みでは有りません。やっぱり飲んで満足が行くビールが最高です!!

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Aベストアンサー

某ホテルのソムリエです。

答えを先に言うと、十分飲めますしそれなりに美味しいですよ。
確かに恐ろしく高いワインはありますが、実際は安い物は沢山あります。
送料、保管料、税金などがかかってもしっかりと利益が出るワインを各社は輸入している
ので高いのが普通と思ってしまいます。

バンロックステーションは、しっかりした個性豊かなワインを飲み慣れている人には
水みたいなものです。
ただ、テクニカルなワインなので香りや色はそこそこ出ています。
冷やしてワインだけで飲んだり、夏場やバーベキュー等でカジュアルにグビグビと飲める
楽しみがあるワインですが、複雑さや香りのバラエティ、奥深さ、アルコールのボリュームは
ありません。

でもアメリカのスーパー等で売っているおかしなワインとは違い、ちゃんとワインとして
飲めるレベルものなので問題ないと思いますよ。
僕の職場で出せば、多くのお客様に怒られるとは思います。
キャンディ的なニュアンスがあるので『ジュースみたい』と思う人はいると思います。

日本人やアメリカ人は結構美味しいと思う人は多いと思います。


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