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の検索結果 (21件 1〜 20 件を表示)
ブラマンジェの保存法
…家族が好きでブラマンジェをよく作ります。 でも何度も作るのは面倒…。 ブラマンジェって冷蔵庫でどのくらいなら日持ちするものでしょうか？ また冷凍保存は可能ですか？ 回答よろ...…
風速８m/sの時、波は高くなる？
…諸条件で色々違ってくるとは思いますが、、、 風速８m/sくらいの時だと、波は高くなる事が多いですか？ 因みに場所は福井県の高浜の海です。 他の海で考えて頂いても結構です。 宜しく...…
＜お弁当＞冷凍したおかずは、温め直した方が良い？
…肉炒め等の作りすぎたおかずを冷凍しておいて、 2～3日中にお弁当のおかずとして活用したい場合、 以下のどちらが安全か（お昼までにいたみにくいか）教えてもらえるでしょうか。 （1）...…
白和えは冷凍保存できるのでしょうか。
…白和えは冷凍保存できるのでしょうか。 こんにゃくなんかは 確か冷凍すると食感が変わってしまうと聞いたことがあった気もするのですが… ちょっと作りすぎてしまいました。…
チョコレート入り生クリーム・失敗の原因が知りたい！
…こんにちは。 過去に３回程チョコレート入り生クリームを作り２度目に失敗しました。 チョコレート入り生クリームが売っていない場所に住んでいるので、自力で作るしか方法は無いので...…
手作りケーキを冷凍してもフルーツが水を出す
…手作りで友達の誕生日用にケーキを作ったのですが、この時期なので冷凍してみました。 冷凍のまま友達の家まで2時間ほどかけてもっていき、その後、1時間くらいで誕生会が 始まりテーブ...…
揚げ物の冷凍保存と調理
… 海老フライ、串揚げについて教えて下さい。 どちらも沢山仕込み、約１月間、冷凍保存しておく理由があります。（すぐ食べれば良いのですが、個人的理由で一月保存しないといけませ...…
寒天と餡の二層の羊羹を型から上手く外すには
…http://www.mitsuishi-youkan.com/products/p5.html こちらのような寒天と餡が二層になった羊羹を作ったのですが 、平らなバットのアルミ型の下側が寒天になっていて、餡の羊羹 よりデリケートの可能性...…
冷凍できるケーキ・・・チーズケーキは無理ですか？
…今度キャンプに行くのですが、その時友人の誕生日のお祝いとしてケーキを作り、持っていくことを考えています。 クーラーボックスは持っていく予定ですが、この暑さだと何かと心配な...…
焼き上がったシフォンの表面
…シフォンをよく焼くのですが 通常は特に何もしなくても表面に割れ目ができて仕上がるのですが オレンジなどの果汁を入れたものは焼き上がった直後は つるんとした表面になります。 ...…
大至急お願いします！！ 1分1秒を争ってます！
…エビグラタンを作ったのですが、エビが、いくら火を通しても、赤くならず、透明です。まわりだけ、茶色く焼き目がついています。どうなんでしょうか?たべれますか？…
紅の豚 での聞き取れないセリフ
…宮崎駿の「紅の豚」で、聞き取れないセリフがあり、ずっと気になっているのでお聞きしたいと思います。 場面は、ポルコが撃墜され、愛機をピッコロ社に持ち込んで修復し、 明け方、格...…
お歳暮・お中元向けのハムやソーセージに… 添加物？
…今日、行きつけの近所のスーパーで、伊藤ハムや大丸系のお中元のハムやソーセージが賞味期限間近で安く売られていました まぁここまで安いならモノは試しに… と思って買ってみたん...…
冷凍（保存）のきく、タマゴ料理教えてください！
…一人ぐらしなんで、卵１パック買うと結構もてあましちゃいます。 で、冷凍して食べるときにチンできたらいいな～と・・・ お弁当なんかにも使えるレシピありましたら教えてください...…
左目に黒い点が見える
…焦点から少し左にずれたところに黒い点が見えるんです。 それに焦点を合わせようとすると目の動きと一緒に移動するので常に焦点の左にあるのですが。 ２～３日で見えなくなる時もあれ...…
スポンジケーキの賞味期限について教えてください。
…こんにちは。 私はケーキを作ってネットなどで販売しています。 最初専門家の方に聞いた時、スポンジケーキは焼いて冷やしてガス袋に入れると冷蔵で10日ほど大丈夫だと言われたのです...…
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