風味かまぼこ
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明日東北新幹線で博多へ行く予定なのですがおすすめのお土産を教えて下さい。
…明後日の東北新幹線の便で博多へ行く予定です、恥ずかしながら東半球に行くのは生涯初めてなのですが博多でおすすめのお土産は何かありますか?…
麦茶の徳用パックが美味しくない 美味しく飲むには? 安いからなのか、水が多すぎたのか… ...
…麦茶の徳用パックが美味しくない 美味しく飲むには? 安いからなのか、水が多すぎたのか… ペットボトルの天然ミネラル麦茶を飲んだときは美味しいと思いました。 普段は、ボトルパ...…
新生姜の甘酢漬けを作った時の茹で汁 活用法はありませんか?
…新生姜の甘酢漬けを作りました。 大量の新生姜のスライスを茹でた汁には生姜エキスがいっぱいで 捨てるのがもったいない気がするのですが何かに利用できないでしょうか? ケチくさい...…
製菓用マーガリンの出来は、バターより劣りますか?
…こんにちは。 最近バターがほとんど売られなくなってしまいましたね。私は昔からお菓子作りが大好きなもので、少し困っています。 製菓用マーガリンというものがあるのは知っていまし...…
ご飯が固くならないようにするには
…ご飯を冷蔵庫に保存すると固くなってしまいます。 普通のご飯なら冷凍保存を後でチンしておいしく食べられますが、お寿司など酢が入ったものは冷凍したものを解凍すると風味がなくな...…
かけうどんについて!緊急です
…かけうどんについて質問です。 文化祭で作ろうと思っているのですが…。 締め切りが迫っています。 そこで質問です。 かけうどんに必要な材料を検索してみたりすると、つゆにだしと...…
バターをサラダ油で代用すると…?
…お菓子作りにおいて、バターを同じ量のサラダ油で代用するとどのような影響が出ますか? クッキーやマドレーヌなどバターの風味を重視するお菓子ではなく、ブラウニーなどのバター以...…
にんにくチューブってそんなにだめ?
…ここ最近彼の家で料理をすることが増えたのですが、にんにくが好きな人なのでニンニクの入ったものを作ってほしいみたいです。 が、我が家は父がにんにくやにら等においのきついもの...…
乾物の賞味期限切れの体への影響
…10年以上賞味期限が切れた海苔を食卓に出す義母。乾物には賞味期限ないと信じているようなのですが、体に悪影響はないでしょうか。もちろん風味は落ちていますが、何度話しても聞き入...…
ステンレスの水筒に入れるお茶のおすすめ
…ステンレスの水筒を持っていて寒くなってきたので温かいお茶を入れて持ってゆこうと思うのですが、何かお勧めはありますか? 普段入れているお茶は、主に緑茶、紅茶、中国茶の高山茶...…
圧力鍋にお酒を入れてもいい?
…少し前に圧力鍋を購入し、添付されていた説明書の料理を色々と作ってみました。 どれも美味しく、そろそろ圧力鍋料理のレパートリーを増やそうと ネットで圧力鍋の料理を検索してみて...…
カメラ初心者です。 フィルムカメラに憧れて趣味でカメラを始めてみようと思いましたが、初...
…カメラ初心者です。 フィルムカメラに憧れて趣味でカメラを始めてみようと思いましたが、初心者にはフィルムカメラはハードルが高そう…と思っていたところ、デジタルカメラにフィルム...…
たい焼きや大判焼きのカワ
…私はアンコが嫌いです。食わず嫌いではなく、ちゃんと食べて味を経験した上で「嫌い」です。 ですが、たい焼きのカワや大判焼き(今川焼とも云うのでしょうか?)のカワは大好きです。...…
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