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餅田コシヒカリ 昔
の検索結果 (23件 1〜 20 件を表示)
おいしくないお米を少しでもおいしく炊く方法を教えてください
…海外在住です。 食べられないことはないけど、やはり日本のお米とは違って、 「コシヒカリ」とはいえどあまりおいしくないです。 日本の古々米という感じです。 炊いた時のツヤなど...…
なぜお米は新潟に多いのか
…息子からの質問ですが 「なぜお米は新潟に多いのか」ということです。 もちろん他の県でもたくさん生産されていますが 息子のクラスで家で食べているお米の産地調べをしたら「新潟...…
私は人工甘味料に苦みを感じます。おそらくアセスルファムKだと思います。これが入っている...
…私は人工甘味料に苦みを感じます。おそらくアセスルファムKだと思います。これが入っている飲み物を飲んだら、なんだか特徴的な味と嫌な後味が残って一口でわかります。ジュースを買っ...…
タイ米でちらし寿司を作る
…今、手元にタイの香り米しかないのですが、これとちらし寿司の素だけでも、おいしく出来上がるでしょうか。何かこつがあれば教えていただけますか。それとも素直にジャポニカ種を買い...…
炊飯器で、ご飯を早く炊きたい場合、水ではなく、お湯をいれて炊くと早くた
…炊飯器で、ご飯を早く炊きたい場合、水ではなく、お湯をいれて炊くと早くたけますか？ また、その場合、美味しくなくなったりしないのでしょうか？ 炊飯器は最近のものです。 よろしく...…
本当にお米がおいしい地域はどこですか？ 北陸、北関東、東北など比較的寒い地域が米どころ...
…本当にお米がおいしい地域はどこですか？ 北陸、北関東、東北など比較的寒い地域が米どころとしておいしいとよく耳にしますが、本当なんでしょうか？ お米はもともと東南アジア原産で...…
ブレンド米って美味しいですか？
…何度かブレンド米か購入した事があるのですが 失敗した経験しか無いです。 我が家では 北海道産米 ミルキークイーン ブレンド米は絶対買わないと、経験上なっています。 北海道産米に...…
ディジョンマスタードがないので代用品を・・・
…ディジョンマスタードとは粒マスタードとは違うのでしょうか？ 作りたいレシピがあるのですが、ディジョンマスタードを使用すると書いてあり、近場で手に入るか微妙なので、 「これを...…
ブドウ以外のワインってなぜ少ないのですか？
…なんでお店に並ぶのはブドウワインばっかなんでしょうか？たまに林檎ワイン等、ブドウ以外のフルーツワインは見ますが、ぶどうワインに比べると遥かに量も種類も少ないです。 原理...…
米の味って説明出来るでしょうか？ 米には味がない訳ではないでしょうが、外国人は米には味...
…米の味って説明出来るでしょうか？ 米には味がない訳ではないでしょうが、外国人は米には味がないという人もいます。…
欧米人は「白ご飯」を美味いと感じるのでしょうか？
…みなさんこんにちは。 近ごろ欧米では日本食がブームだとか。映画を見ていると、確かにスシをぎこちなくつつくシーンが増えてますね。刺身や天ぷらなども食されているのかもしれませ...…
北海道に贈答品の食べ物を送るのに悩む！！北海道の函館に食べ物を送りたい
…北海道に贈答品の食べ物を送るのに悩む！！北海道の函館に食べ物を送りたいのですが函館の方が食材が豊富で何を送って良いか迷います。 ちなみに愛知県からの贈り物ですがお薦めが有り...…
ごはんの炊き方あなたはザル派？それとも浸す派？
…ご飯の炊き方で迷ってます。お米を３・４回水で洗った後の事なんですが一時間ぐらいザルに上げてから炊くのと、水に一時間浸しておくやりかたがあると思うですが皆さんのご家庭ではど...…
高い炊飯器って本当に美味しいですか？
…炊飯器の買い替えを考えていますが、話題になっている10万円前後の高級機種は、量販店の話ではご飯が本当に美味しいと聞かされます。試食すると確かに美味しいですが、同じお米を使用...…
お弁当のごはんが悲惨…。
…ごはんについての質問、ふたつです。 ひとつめは、冷凍ごはん。 クレハの冷凍用パックを使っています。 規定通りにあたためるのですが、 熱いうちはいいものの、温度が下がってく...…
日本での稲・麦の収穫時期について
…稲の収穫はだいたいが10月、麦の収穫はだいたいが6月という情報を持っているのですが、それらの収穫時期がどれくらいの幅を持っているのかが知りたいと考えています。 稲および麦のも...…
まずいお米があと10ｋｇでもう限界です。
…安さにつられて初めてお米（ブレンド米）をお店で買いました。 小分け買いするものという事も知らず、二人暮らしで20ｋｇ購入。 そのお米が食べたことがないくらい不味くて、匂いも...…
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