高麗人参
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虫に強い、夏~秋まきの野菜を教えてください
…家庭菜園初心者です。 害虫被害の出にくい、夏から秋にかけて種をまく野菜を教えてください。 (今のところネギ、ほうれん草、春菊などを 候補に入れていますがこれらは虫は付きにくい...…
筑前煮、外せない具は何
…筑前煮にはいろいろな具が入りますね、鶏肉・ニンジン・ ゴボウ・レンコン・タケノコ・・・など・・・ そこで質問です。これが入ってなきゃ筑前煮じゃないって 具材をお教えください。…
切った野菜の保存方法。(ジャガイモ、玉ねぎなど)
…こんにちは。 最近料理をはじめるようになったのですが、 野菜の保存方法などがまだよくわかっていません。 切っていない野菜については別のWEBページで見たのですけれど 比較的よく...…
間引き野菜って何でも食べられますか?
…プランターでたくさんの野菜を植えて作っています。 間もなく芽が出たのを間引かねばならないのですが、どんな野菜でも間引いた菜は食べられるのでしょうか? 菜っぱ類では無く、ニン...…
キャベツ - 中国語
…キャベツを中国語で何というか調べて見たところ、 甘藍、洋白菜、円白菜、卷心菜、椰菜、などがありました。 どう使い分けているのでしょうか? 地域などで違うのでしょうか? 実際...…
煮込む前に軽く炒めるのはなぜ?
…カレーや肉じゃがなどの煮込み料理をする時、水を入れる前に油やバターで軽く炒めますよね? これってなぜなのでしょうか? じゃがいもやにんじんなどは軽く炒めたくらいでは火は通り...…
室内で犬を飼っていらっしゃる方に質問です。 犬部屋を作るか、リビングに犬用スペースを作...
…室内で犬を飼っていらっしゃる方に質問です。 犬部屋を作るか、リビングに犬用スペースを作るかで迷っています。運動量は多めの犬種です。 間取りは画像に近いです。 和室はフローリ...…
2人で食費代、25000円?
…「今日何食べた」(https://tver.jp/episodes/epvonwir8t)といいうドラマで、2人で食費代が、1ヶ月、25000円でやっていくストーリーになっていますが、現実問題、2人で1ヶ月、食費代、25000円でや...…
中国野菜の蛇豆(シャアトウ)ってご存知ですか?
…ご近所からいただいたのですがどうやって食べていいのかわかりません。 くださった方も 「よくわからない,適当にいためたら?」とおっしゃるだけで。 検索してみたんですけど調理方...…
野菜ジュースの作り置きは?
…野菜嫌いなのですが、出先のジュースバーで勇気出して飲んだ人参ジュースが とってもおいしくて、、、、 これなら毎日飲めるかも と思い、自分でも作ろうかと思いました。 でも通勤で...…
モツ煮込みに使用するモツ
…家庭でモツ煮込みを作りたいのですが、 お肉屋さんに行ったら、いろんな種類のモツが ありました。 コテっちゃんみたいな感じのやつだけを とりあえず買ってみたのですが、 何を入れ...…
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