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魚政 築地
の検索結果 (61件 1〜 20 件を表示)
築地市場がお休みの日は、場内場外ともすべてお休みなのでしょうか
…来週東京に行くので築地市場でおいしいおすしが食べたいと思っていたのですが、どうも28日は市場はお休みのようです。 やはり市場が休みの日に築地に行ってもおすしや魚などを食べたり...…
東京ドームから築地へ
…宜しくお願い致します。来月東京観光に行くのでアドバイをお願いします。 7月11日、東京ドームで野球のナイターを見て、翌朝は築地に行きたいと思っています。 ナイターを見た後、築...…
築地市場 金曜日に初めて行きます！服装とか注意点など
…築地市場 金曜日に初めて行きます！服装とか注意点など 金曜日の朝、友人と築地市場に行きます。 私も友人も築地は初めてです。 朝7、8時に到着予定です。 築地っぽい雰囲気と朝食を味...…
築地市場へは何時ごろが面白いでしょう
…近く東京・築地市場へ初めての観光に行きます。 午後は閉まっているそうなので２、３時間遊ぶのには何時ごろ行けばいいのでしょう。 ４月３０日（土）か５月７日（土）です。 その...…
スーパーよりお魚屋さんの方が美味しい？
…スーパーの鮮魚コーナーで買ったお刺身より 地元の個人商店の魚屋さんで買ったお刺身の方が美味しいのですが なぜでしょうか？ お魚屋さんの方が値段がちょっと高いです。 仕入れルー...…
魚のヌルヌルについて！
…こんにちわ。 あまり釣りはやらなくて、わからない事だらけなんで、教えて下さい。 この前に釣りに行って魚を釣りました！そこで質問です。 １、釣った魚があんなにヌルヌルしてるも...…
アメリカの魚は、なぜ刺身で食べれないのか？
…アメリカ西海岸に住んでます。日本食のレストランは、日本から生魚を空輸してます。 同じ海なのに、なぜアメリカの海の魚は、刺身に使わないのでしょうか？ 寄生虫とかいるからでしょ...…
魚（グレ・真鯛等） 包丁
…今、自宅で魚を捌くための包丁を探していますが、 種類がたくさんありどのような包丁（出刃包丁・刺身包丁）を選べばいいか分かりません。 どのような基準で包丁を選択すればよいので...…
日曜日の寿司屋のネタは古いのでしょうか？
…日曜日に寿司屋へ行こうとすると「今日は魚市場が休みだから今日寿司屋にあるネタはおととい（金曜）のネタだよ。」と言われたことがあります。 「なるほど」と思いつつも、さて実際...…
刺身用のサバをシメずに生で食べれるのか？
…某おすし屋さんでサバのお寿司を食べたのですが、シメサバではなく生サバでした。その美味しさが忘れられず家庭でも生サバを食べて見たいと魚屋で【刺身用】のサバを買ってきました。 ...…
おいしいブリとサバの選び方
…皆さん宜しくお願いします。 私は、ブリの照り焼きと、サバの塩焼きが大好きです。 脂の乗ったブリやサバなら、何杯でもご飯が食べられそうです。 ところが、いざスーパーで照り焼...…
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