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麺屋・開高
の検索結果 (10,000件 161〜 180 件を表示)
お蕎麦屋さんのつゆの作り方 教えてください
…お蕎麦屋さんのつゆっておいしいですよね。 色々試行錯誤しているのですが、あの味が出せません。 一時期 諦めて市販のつゆをあれやこれや買ってみたのですが。蕎麦屋さんのつゆでは...…
冷やし中華と違って、冷麺はオールシーズンで販売されるのはなぜですか？ 地元ではどのお店...
…冷やし中華と違って、冷麺はオールシーズンで販売されるのはなぜですか？ 地元ではどのお店も冷やし中華は夏しか販売してませんが、冷麺は1年中販売してます。 冷麺は冬でも食べたい人...…
スパゲッティー：ソースと麺がからまない!!
…最近になって1人暮らしを始めたので、料理に挑戦しています!! 今朝、トマト缶からスパゲッティーナポリタンを作ってみたのですが、ソースも上手にできましたし麺もパッケージの指示通...…
みなさんの好きなカップ麺は？ 私はマルちゃんのクッタシリーズが好きで、特に味噌とサワー...
…みなさんの好きなカップ麺は？ 私はマルちゃんのクッタシリーズが好きで、特に味噌とサワークリームオニオン味が好きです。 安い部類のカップ麺なのに麺が美味しい。…
手打ソバを茹でて水洗い後に麺同士がくっつく
…初心者で手打ちソバを作ります。 つなぎには１００グラム当たり２５グラムの山芋を使っています。 茹でるタイミングは１食分くらいずつ沸騰したお湯に入れ、ソバが浮き上がってきたら...…
カップ麺をギリギリまでカロリーカットする
…摂食障害なんじゃない?と周りから言われ、 周りを気にしながらも、やっぱり常にカロリーと体重が気になって 頭の中で数字が駆け巡る生活が続いています。(161cm/44.5kg) タイトルの件に...…
茹でうどんや茹で焼きそばの麺
…小腹が空いた時に1袋30円位の茹でうどんや茹で焼きそばを袋の上部をハサミで切りそのまま食べています。 麺の味しかしませんが特に問題無く食べれています。 同じようにやっている方は...…
坦々麺ってチキンベースですか？
…割と坦々麺は好きなのですが、どこのお店もチキンスープでしょうか。。。 普通のラーメンなら魚系のお店になら行けるのですが。。。 あと。フカヒレって美味しいですか？ 食べたこ...…
カップ麺はチンして大丈夫？
…変な質問で申し訳ないのですが、先日、久々にカップヌードルを 食べようと思って、電子ポットでお湯を入れたのですが、 お湯がまだ全然沸騰していなくて、どうしようもできず、 カッ...…
麺つゆ（だしの素）を卒業したい
…皆様よろしくお願いいたします。 料理にそれなりに慣れてきたのですが、相談がございます。 素麺、ざる蕎麦、肉じゃがなどの煮物、炊き込みご飯などに麺つゆ（だしの素）を使っていま...…
キリンのじゃが麺、自宅で作れる？
…こんにちは。 駅などによくあるキリンシティという居酒屋にあるメニューに、「じゃが麺」があります。 沖縄のそれではなく、じゃがいもを素麺のように細く長く切って(剥いて？)ペペロ...…
パスタの麺はゆでた後に炒めなくていいの？
…大手食品メーカーのレトルトの「ミートソース」「ナポリタン」を購入し食べていますが パッケージに裏には「ゆでた麺にソースをかけてお召し上がりください。」と書かれていますが よ...…
身体に良いラーメンは有ると思いますか？
…スープにコラーゲン・・麺には無添加の素材と銘打って宣伝しているラーメン屋が有りますが そもそも油も塩分も多く含まれるラーメンに食べないよりも身体に良い物なんて有ると思われ...…
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