6位デオキシ糖
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メープルシロップは糖質はありますか?
…メープルシロップは糖質はありますか?最近キシリトールのように糖質がない甘味料が使われていますが、メープルシロップはどうでしょうか?また蜂蜜はどうでしょうか?ご返答よろしく...…
蜂蜜とオリゴ糖ではどっちがいい?
…ダイエット中で、砂糖以外の甘味料を探しています。 カロリー的にはオリゴ糖? でも良く聞くのは素材そのままのものが体にいいとか…となると蜂蜜? というかんじで迷っています。 ...…
アナボリックとカタボリックと糖質制限
…先日始めてこちらを使い、納得の行くお答えを頂いたはずなのにもう一つ質問が出て来ました。 糖質制限をしながら(糖質量1日20g)ジムで筋トレを1時間、有酸素運動を1時間、週5~6の...…
学生です。 甘いものを食べ過ぎてしまい前回病院に行った時に血糖値が高かったのですが、1ヶ...
…学生です。 甘いものを食べ過ぎてしまい前回病院に行った時に血糖値が高かったのですが、1ヶ月間糖質の量やお菓子を減らしたら変わるでしょうか?…
糖質の塊の白米の良い所を教えて下さい、糖質だらけでも他の栄養素が体に良いなど!
…白米の茶碗一杯(白米150g)がコカ・コーラ(ゼロやダイエットでない普通のタイプ)の500mlペットボトル1本よりも糖質量が多いのはわかってますよね。 ようするに白米を1日...…
無糖のスティックタイプ紅茶ありませんか?
…粉末スティックタイプのコーヒーはよく見かけますが、紅茶はあまり見かけません。 数少ないものも砂糖が入っていて粉ジュースみたいです。 無糖の粉末紅茶、できれば一回使い切りのス...…
ご飯・パスタ・食パンの糖質について
…カテゴリー違いを指摘され、あらためてこちらで質問させていただきます。 ちょっと長くなりますが、どうかお付き合いください。 糖質は、ご飯100gで30g、パスタ100gで70g、食パン100gで50g...…
カロリーと糖質摂りすぎですか?
…30代男性 56キロ 170センチです トレーニーで、体重増やそうと思ってるのですが、この栄養素摂りすぎですか? 特にカロリーと糖質が摂りすぎてないか気になってます。 ジムに週6回...…
糖質制限で痩せない
…糖質制限しても痩せません。 正確には始めて10日で2キロ減りました。 168センチで65キロ→63キロになり、63キロがかれこれ1か月と2週間継続してます。 食べたものは全て記録し糖質量は30...…
糖質制限って、高校生女子がやっても大丈夫ですか?? 糖質制限って、ご飯を減らす代わりに...
…糖質制限って、高校生女子がやっても大丈夫ですか?? 糖質制限って、ご飯を減らす代わりに脂質やタンパク質を沢山とるんですよね? 私は学生なのでお昼ご飯が弁当なのですが、ご飯抜...…
糖質OFF コーヒーに会う甘味料
…糖質OFF コーヒーに会う甘味料 II型糖尿病です。 アイスコーヒーが大好物で、ネスカフェの紙パック入りを飲んでいます。 こればっかりは止められません。 糖質制限中なので、 糖質...…
「コーラ中の還元糖の定量」の考察
…ソモギー・ネルソン法でコーラに含まれる還元糖(グルコース)の定量をしました。今、考察を書いていて困っていることがあります。 実験の結果、還元糖は10g/100mlとなりました。これは100ml...…
上白糖を粉砂糖で代用は…?
…クッキーを作ります。 レシピには上白糖とかいてあるのですが、うちにはありません。 なので粉砂糖で代用したいのですが同じ分量でいいのでしょうか? また味は変わってしまい...…
料理 琥珀糖 作りについて こんにちは。 色ごとに容器を分けて琥珀糖を作ってみたのですが、...
…料理 琥珀糖 作りについて こんにちは。 色ごとに容器を分けて琥珀糖を作ってみたのですが、一つ失敗してしまいました。 どのように失敗したかというと、容器に流し込み、少し(5分程度)...…
オリゴ糖と温度との関係について
…オリゴ糖について知りたいことがあるので、質問させていただきます。 オリゴ糖はたくさんの種類がありますが、 「温度などによって分解(構造が変化)されてしまうのではないか?」 ...…
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