6位デオキシ糖
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わらび餅を作りたいんですけど、砂糖がなかったらグラニュー糖でも作れますか?? 味に変わ...
…わらび餅を作りたいんですけど、砂糖がなかったらグラニュー糖でも作れますか?? 味に変わりはありますか? 誰か教えてほしいです! お願いします!(>人<;)…
カロリー計算と糖質・脂質について
…減量について教えてください。 すごく久しぶりに緩い減量を行おうとしていますが、最新の正解が分からず困っています。 摂取カロリーが消費カロリーを超えなければ、自然と減量さ...…
寒天が阻害するのは糖の吸収だけなのか?
…いま話題の寒天です。 阻害するのは糖の吸収だけなのでしょうか? 今、私はサプリメントを飲んでいますが、 寒天を飲むことで他の栄養の吸収も阻害されないか 心配です。 ご...…
カンロ飴・純露・黄金糖
…突然ですが、 カンロ飴と純露と黄金糖って、どんなかんじに味がちがうのですか?? どれも、べっこう飴みたいなものですよね、 私はべっこう飴が好きなので、どれが一番美味しいのかな...…
糖質制限をしていました。高校生女子です。身長157cm体重40kgくらいです。 ごはんを食べるのが...
…糖質制限をしていました。高校生女子です。身長157cm体重40kgくらいです。 ごはんを食べるのが怖いです。食べたいのに太るのが怖くて食べれない…。毎日食べることを考えてます。 頑張っ...…
ベンジル位とは何なのでしょうか?
…(1)化学の参考書を読んでいたら「ベンジル位」というのが出てきました。(KMnO4はベンジル位のCに反応する…)いろいろ調べてみましたが、持っている本には載っていませんでした。ベンジ...…
糖質制限中に使う調味料のバリエーションを増やしたいです
…ご覧いただきありがとうございます。 現在糖質制限をしています。 主に、鶏肉や卵、チーズなどを使っています。 しかし、味つけが塩やブラックペッパー、クミン、ナツメグなどスパ...…
朝糖質を摂る理由はなんでしょうか? 朝タンパク質だけ摂ってればいいと思ったのですが、昼...
…朝糖質を摂る理由はなんでしょうか? 朝タンパク質だけ摂ってればいいと思ったのですが、昼、夜には十分な糖質を摂るので朝無理して摂る必要あるのか疑問です。運動しても、昼飯の後な...…
グラニュー糖の代用でザラメは使えますか?
…ザラメが余ってて使い道に困っています。 焼きプリンを作るつもりです。 カラメルは、ザラメでOKですよね。 牛乳・卵にザラメを入れたら、グラニュー糖より色が濃くなるでしょうか? ...…
粉砂糖は上白糖でも代用可能ですか?
…あるサイトのレシピを参考にクッキーを作りたいのですが、粉砂糖と書いてあります。 うちに上白糖しかないのですが、代用可能ですか? また代用可能な場合、同じ分量の40gで大丈夫でし...…
糖質制限してるのですが、かぼちゃをふかしたものがめちゃくちゃ好きなのですが、朝のみか...
…糖質制限してるのですが、かぼちゃをふかしたものがめちゃくちゃ好きなのですが、朝のみかぼちゃって食べても太らないですかね?…
オリゴ糖が健康効果あるから、毎日ココアに混ぜて飲んでます。健康効果があるにしても、糖...
…オリゴ糖が健康効果あるから、毎日ココアに混ぜて飲んでます。健康効果があるにしても、糖分だから食べすぎると太りますよね?…
150円以下で低糖質で食物繊維を5g以上取れるパンやお菓子
…低糖質で食物繊維を5g以上取れるパンやお菓子を教えてください。 あと、ドーナツやお菓子のほうが食物繊維入りでやすいのは何故なのでしょうか?…
自分で作る無糖の低脂肪牛乳を使ったカフェオレは太りますか? 今は、美味しさ重視の牛乳で...
…自分で作る無糖の低脂肪牛乳を使ったカフェオレは太りますか? 今は、美味しさ重視の牛乳でカフェオレ作っています。…
黒糖か甜菜糖のどちらを使うか迷ってます
…現在我が家では現在、甜菜糖(未精製の白色のもの)を使用してます。 砂糖はずっと、甜菜糖を使おうと思っていたのですが調べていると農薬が凄いと知りました。 日本では無農薬の甜菜...…
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