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粉砂糖は上白糖でも代用可能ですか？

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  • 質問者：picomitan
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

あるサイトのレシピを参考にクッキーを作りたいのですが、粉砂糖と書いてあります。
うちに上白糖しかないのですが、代用可能ですか？
また代用可能な場合、同じ分量の40ｇで大丈夫でしょうか？

参考にしたいレシピはこちらです
材料 (25個分)
薄力粉　100g
バター　60g
粉砂糖　40g
卵黄　20g (1個)
バニラオイル　1滴

よろしくお願いします

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： Lupinus2
  • 回答日時：

上にかける飾りの砂糖とかでなければ、普通の砂糖、上白糖で大丈夫ですよ。


そのレシピも、ザラメ糖とかじゃないという意味で粉と書いたのでは？
他の材料の分量からいっても、上白糖４０ｇで大丈夫です。
おいしいの作ってね。
    • good
    • 1
    • 件
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この回答へのお礼

回答ありがとうございました＾＾

おいしいのができあがるように頑張ります！

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お礼日時：2011/01/14 22:15

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