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お世話になります。

初めてマドレーヌを作ります。

粉やバターは分量通り買えたのですが
砂糖だけは、はからないといけません。

ただ、家の中で「はかり」をなくしてしまいました。
計量カップで代用出来ないでしょうか?

80gがどの位か知りたいです。

教えてください。
よろしくお願いいたします。

gooドクター

A 回答 (3件)

カップ1が120gです


砂糖80gはカップで120mlのところですね

重量換算表があるので使ってみるといいですよ
http://www.benricho.org/doryoko_cup_spoon/conv.h …
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この回答へのお礼

素早い回答ありがとうございます。

はかりを買わずに済みました。

助かりました。

便利なサイトまで教えて頂き感謝です。

お礼日時:2012/02/12 18:17

グラニュー糖は大匙1(15cc)でほぼ15gですから、1/2cupより少し少ないくらいが80gでしょう。

白砂糖や三温糖など、砂糖の種類が変わると重さに多少の違いがあります。
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中西綾子

職業:料理講師

季節の食材を使った体に良い料理を心がけています。

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大さじ1が10gなので大さじ8が80g。

ただし、おしこんだりせずふわっと入れて、きちんとすり切るのが正しい計量の仕方です。
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「いつもの料理がまんねり。」おまかせください。個人のお客様には料理講座・お菓子講座という形で、法人のお客様にはレシピ開発やレシピコンサルティングという形で、お手伝いさせていただいています。特に料理専門のスタッフがいない場合でもお気軽に単品からご依頼いただけ、またレシピの文字のみご提供から試食会までのフォローができます。撮影用料理製作はもとより、料理コンテスト審査員などもしております。

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