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はかりなしで重さを量りたい。

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  • 質問者：shio4307
  • 質問日時：
  • 回答数：6件

小麦粉は100グラムで何ccになるでしょうか？
はかりがないので重さが量れません。
軽量カップやスプーンはあります。
よろしくお願いします。

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A 回答 (6件)

No.5ベストアンサー

粉類は、空気の含み方で容積がまったく変わりますので、できればはかりで計量するほうが良いです。

それをご存知の上でどうしても計量カップで計りたい場合は、計り取るより少し多めの分量を、

１．ふるってふんわりさせてからカップに取り
２．ギュ～とかトントンと詰めたりせず
３．平らなもの（定規のようなもの）ですりきって

計ります。
この方法で１カップ（２００ｃｃ）がおよそ１００ｇだそうです。
（私自身が計った経験では多少誤差があるようですが、一応参考資料では薄力粉１カップ１００ｇ、強力粉で１カップ１０５ｇということです。）

蛇足ですけれど、デジタル計りがあるとすごーく計量が楽になりますよ。
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この回答へのお礼

回答ありがとうございました。
カップの詰め方で重さが変わってくるんですね。
言われてみればそうですね。
炊飯器でケーキを作ってみようと思ったのですが、はかりがないことに気が付きまして・・・。
デジタルはかり検討してみます。
皆さんありがとうございました！！

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お礼日時：2004/10/15 16:33

No.6

小麦粉は100gは200mlです。


ちなみに砂糖100gは150mlです。
体積は比重で変わるので全部違います。料理の専門書には、基準の量が記載されていますが、正しく測ったときの量なので、実際測るとバラつきますね。
アメリカのレシピ本などはすべてカップとスプーンだけの分量もありますから、多少の誤差があってもつくれるんだなあと思っています。
お教室でも人によりカップ計量はまちまちで正しい量が伝わらないので、レシピはグラムで書くのが逆に親切なのかなと、レシピを伝える仕事人として思います。
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職業：料理講師

「いつもの料理がまんねり。」おまかせください。個人のお客様には料理講座・お菓子講座という形で、法人のお客様にはレシピ開発やレシピコンサルティングという形で、お手伝いさせていただいています。特に料理専門のスタッフがいない場合でもお気軽に単品からご依頼いただけ、またレシピの文字のみご提供から試食会までのフォローができます。撮影用料理製作はもとより、料理コンテスト審査員などもしております。

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No.4

こちらも詳しかったです。



参考URL：http://www.hikari-kinzoku.co.jp/kitchen/measure/ …
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この回答へのお礼

回答ありがとうございました。
調味料の配合ものってて役立ちました。

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お礼日時：2004/10/15 16:29

No.3

  • 回答者： takugogo
  • 回答日時：

こんにちは。


一般的に小麦粉１００CCで６０ｇと言われていますよ。

参考までに
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この回答へのお礼

回答ありがとうございました。

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お礼日時：2004/10/15 16:27

No.2

小麦粉１カップは100グラムです。


他のものについても詳しく載っています。

参考URL：http://www.plaza-mito.co.jp/top/recipi/kihon/gur …
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No.1

  • 回答者： rmz1002
  • 回答日時：

参考URLの最後の方の表によれば、「小さじ=3g,大さじ=9g」となっていますね。


ただし、小麦粉でも「強力粉と薄力粉」では違うでしょうから目安にしかならないと思います。

参考URL：http://www.shiojigyo.com/etc/history02_03.html
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この回答へのお礼

アドバイスありがとうございました。

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お礼日時：2004/10/15 16:24

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個人差が大きいのですけれども、
最短で性行為の９日後から、
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No.1さんの回答の通り、
妊娠検査薬はhCGを検知するのですが、
これが検知できる程度まで増加するのは、
普通の検査薬で着床の５日後、誤差プラスマイナス２日間、
早期検査薬で着床の３日後、誤差プラス２日間だそうです。
ただし、早い人は着床の２日後には検知可能なまで増加したりもするそうです。

性行為から受精までは、即日～１週間。
受精から着床までは、１週間～10日。
で、着床からhCGの増加についてが上記。
これを全部足すと最遅は24日後なんですが、
くっきり反応しなくてもうっすらとは反応しますしね。

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ちなみに、妊娠の定義ははっきりしていませんが、
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着床したら妊娠かなーとも思いますが、
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その辺はまあ、言葉遊びに近くなっちゃいますけど、
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個人差が大きいのですけれども、
最短で性行為の９日後から、
遅い場合は性行為の３週間後にならないとわかりません。

No.1さんの回答の通り、
妊娠検査薬はhCGを検知するのですが、
これが検知できる程度まで増加するのは、
普通の検査薬で着床の５日後、誤差プラスマイナス２日間、
早期検査薬で着床の３日後、誤差プラス２日間だそうです。
ただし、早い人は着床の２日後には検知可能なまで増加したりもするそうです。

性行為から受精までは、即日～１週間。
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1カップが200CC（200ml）です。
ですのでその半分1/2カップは100CC（100ml）
ですよ。
私の家の軽量カップにはこう書かれています。
CC＝mlみたいですね。

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