No.9
- 回答日時:
グッチ裕三さんの本で見かけました。
餃子の皮に、マヨネーズにカラシを少々まぜたものを塗り、そこにマグロの切り身を載せて、チーズをかけ、ピザ風にオーブントースターで焼く。
気をつけることは、餃子の皮がやわらかくなってたれるので、アルミホイルなどに載せてやくか、皮を二枚重ねにするといいです。
餃子の皮が残った時にやったら、すごく好評でした。
からあげにするのもおいしいけど、そんなに大量には余らないですよね(笑)。
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