ハンバーグソースの作り方

ハンバーグに温泉卵を乗せたいので、それに合うソースの作り方を教えて下さい。
いつもは何も乗せないので、ソース・ケチャップ・みりんのソースか
玉ねぎソースにしているのですが、いつもとは違うソースの方が
合うような気がしたのでよろしくお願いします。

No.2 ベストアンサー 回答者： odessa7 回答日時： 2008/09/23 20:54

ハンバーグに玉子の組み合わせなら、酸味が少なく濃厚なソースが合うような気がします。

こちらのレシピなどはいかがでしょうか。

■ハンバーグステーキ　きのこソース
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/U000582/

この回答へのお礼

赤ワインは必須みたいですね。
付け合せも載っていて、とても参考になりました。

ご回答ありがとうございます。

お礼日時：2008/09/23 21:41

No.3 回答者： matfer-2 回答日時： 2008/09/23 22:42

ハンバーグと卵だったら、照り焼きも合うかもしれませんね。

おいしそう(笑)

ここ、参考になります。
http://natto.2ch.net/cook/kako/1011/10110/101100 …

この回答へのお礼

照焼きソースもいいですね！
試してみます。

ご回答ありがとうございます。

お礼日時：2008/09/24 21:06

No.1 回答者： Hoshino-hoshiko 回答日時： 2008/09/23 20:51

赤ワイン（安いのでＯＫ）を煮詰めて、ソース＋ケチャップ入れて

かけると合いますよ～。

この回答へのお礼

赤ワインいいですね！簡単だし、赤ワインだけ買ってくれば
家にあるのでできそうなのでやってみます。

ご回答ありがとうございます。

お礼日時：2008/09/23 21:39