No.1ベストアンサー
- 回答日時:
>だし入り味噌で作った味噌汁に入れると美味い残り物
↓
65歳 男性
懐かしい20年以上前の単身赴任生活での自炊生活を思い出しました。
残り物や一つの材料の使い回しや代替で、オンリーワンの味噌汁や味噌汁風のスープ等を作り、寂しい食卓に1品添えていました。
◇納豆
味噌と材料も同じだろうし、慣れない納豆(関西では馴染みが少なかった)を健康の為に食べるのに丁度良かった。
また、臭みもネバネバ感も防止出来、安い食材として、納豆・もやし・厚揚げ等は味噌汁に他のメニューに大活躍・重宝しました。
◇焼き魚(サケ)
ほぐして、細かく成った身を味噌汁に入れる(お椀に)とコクが出て美味しかった。
◇磯自慢や岩のりやなめ茸茶漬け瓶詰め
ワカメの代用に出来上がった味噌汁に入れますと、磯の香やキノコの雰囲気が楽しめ栄養的にも優れ物だと思っていました。
◇コロッケ
味噌汁にもうどんにも、そばにも、カレーにもコロッケは汎用性が有り美味しかった。
貧しさ素材不足は創意工夫&アイデアの宝庫でもありました。
この回答へのお礼
お礼日時:2014/01/26 04:26
ありがとうございました。
いやぁ、コロッケは意外でした。
ハンバーグなら分かります。
コロッケ味噌汁、チャレンジしてみたいです。
No.3
- 回答日時:
残りのごはん=冷ごはんを水洗いし、おじやにします
もしくはキムチ納豆
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- レシピ・食事 味噌汁と豚汁の違いってなんですか?味噌汁よりも豚汁の方が甘く感じるのですかそれは何故でしょうか?砂糖 4 2021/11/10 00:55
- その他(料理・グルメ) 味噌汁を作る時は出汁入り味噌を買えばいいですか? 7 2021/12/25 15:48
- 食生活・栄養管理 食べ過ぎですか? 3 2021/12/01 20:16
- 食べ物・食材 皆さんは、どんなときにさといもの味噌汁が飲みたくなりますか 5 2021/11/27 00:29
- 食生活・栄養管理 写真の味噌で毎朝味噌汁を作っているのですが、これって体にいいですか?? 大好きなインスタントの味噌汁 2 2021/11/20 21:33
- レシピ・食事 【料理】味噌汁の作り方 味噌汁の作り方は水を沸騰させたお湯に味噌を入れてかき混 13 2022/11/15 22:32
- レシピ・食事 味の素を味噌汁に入れると味変わりますか? 普通に出汁入り味噌を使って味噌汁を作っていますが、ここに味 7 2023/07/09 23:01
- 食べ物・食材 味噌汁に木綿豆腐を入れても美味しくないですか? 7 2023/02/08 20:29
- その他(料理・グルメ) 味噌の味が染み込んだナスの作り方を教えてください。 インスタント味噌汁に入っているフリーズドライのナ 6 2022/08/03 16:23
- 食べ物・食材 豆腐とわかめの味噌汁に豚肉を入れたら間違いなく美味しいですよね? 1 2022/10/07 14:46
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
うどんが嫌いな方、苦手な方、...
-
あさり vs はまぐり どっちが...
-
味噌汁は?
-
夏場:お味噌汁作りますか?
-
なめこを洗う? 洗わない?
-
すき家の牛丼の並盛りお肉の量...
-
丸亀製麺の釜揚げうどんの特盛...
-
牛丼屋さんの大盛りって、ご飯だ...
-
すき家の牛丼ってすごく不味く...
-
すき家、吉野家等は客に水やお...
-
牛丼食べるとしたら吉野家とす...
-
豆腐のステーキは肉ですか? 私...
-
女性の囁き声って何でエロいん...
-
このGABANのヒハツという胡椒は...
-
30代の女です。 猛烈に牛丼が食...
-
吉野家の牛丼はお肉の種類を変...
-
カツ丼と・・
-
ハウス「浪花の中華そば すき...
-
ついつい言っててしまう、昔の...
-
すき家の牛丼の並って何円です...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
味噌汁は?
-
うどんが嫌いな方、苦手な方、...
-
なめこを洗う? 洗わない?
-
牛丼に卵かけますか?
-
「えび天VSエビフライ」どち...
-
みそ汁の具にピーマンって、あ...
-
女子は「うどん」好き、男子は...
-
しじみは味噌汁?すまし汁?
-
うどんは安いですが蕎麦は高い…...
-
あさり vs はまぐり どっちが...
-
一番好きな味噌汁(^O^)/
-
トンカツ定食とカツ丼ではどち...
-
どうしても苦手な味噌汁の具材
-
あなたはうどん派?そば派?
-
だし入り味噌で作った味噌汁に...
-
腹ペコお昼時!
-
うどんVS蕎麦
-
すき家の牛丼の並盛りお肉の量...
-
すき家の牛丼の並って何円です...
-
丸亀製麺の釜揚げうどんの特盛...
おすすめ情報