食品メーカーに聞いた！“マスタード”は“からし”で代用可能？ ←この記事どう思う？

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皆さんは、からしとマスタードの違いをご存知だろうか。そして、メニューに応じて両者を使い分けているだろうか。「教えて！goo」にも、「マスタードの代わりにからしを使っても問題ないか」と質問が寄せられてい
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https://oshiete.goo.ne.jp/watch/entry/c56ee1b864 …


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No.8 回答者： DCAREERALLSTARS 回答日時： 2020/06/07 13:15

ローストビーフの洋芥子で代用したら全然合わなかった。

No.7 回答者： baba_jdl 回答日時： 2020/05/28 11:26

洋がらしなんて言葉があったのか

No.6 回答者： na_na_pi 回答日時： 2020/05/27 18:44

マスタードとからし、同じものだと思ってた！

No.5 回答者： na_na_pi 回答日時： 2020/05/27 18:44

マスタードとからし、同じものだと思ってた！

No.4 回答者： na_na_pi 回答日時： 2020/05/27 18:44

マスタードとからし、同じものだと思ってた！

No.3 回答者： na_na_pi 回答日時： 2020/05/27 18:44

マスタードとからし、同じものだと思ってた！

No.2 回答者： au2 回答日時： 2020/01/14 14:38

マスタードとからしは別物、と考えて使っていますが・・・

No.1 回答者： pdmichimaru 回答日時： 2019/06/14 19:10

サンドイッチ用にマーガリンと混ぜてパンに塗る

カツのソース用にトンカツソース＋マヨネーズ＋洋ガラシ
キャベツ千切りにマヨネーズ＋カラシ
等々
マスタードは賞味期限が短いが、水溶きの洋ガラシは長持ちするので
使い勝手がいい