チーズに合わないものって無くない？

Question

チーズに合わないものって無くない？

さくちやんだ · Accepted Answer

私もチーズ大好きなんですよ。

最寄のデパートのチーズ売り場でチーズを買ってからつまみ探しが楽しみです。

6Pチーズは非常食として2箱は常備しています。

それにしても6Pチーズ薄くなりましたね(笑)

ひさしぶりのチーズの話し楽しかったです。

有難うございます。

おTTお · Answer

合わせられると思う
ただ少し工夫も要るよね
うどん
温玉チーズうどん　玉子を使うだけでバッチリ合う
チーズ納豆うどんもね。
枝豆
枝豆チーズ巻き　春巻きの皮に巻いて挙げれば最高
粉チーズたっぷり！「悪魔味噌ラーメン」ってあるよね
ビーフストロガノフ クリームチーズって有りだよね。

個人の感覚もあるよね
私は日本酒には合わせにくいので　ワインや焼酎で合わせる
探せば合うのと出会えると思うフナ寿司に合う酒もあるしね　
今のところ赤ワインの方がしっくりくる。

銀鱗 · Answer

枝豆はダメだな。

栄養面から見た組み合わせ（食べ合わせも含める）も最悪。
枝豆に含まれる成分がカルシウムの吸収を妨げる働きがある。

スリープ · Answer

味噌ラーメンは、合わないよ

ビーフストロガノフも合わないし、素麺やざる蕎麦も合いません

one12 · Answer

そうだと思いますが逆のようなきがします。

料理人がチーズを合わせる工夫をしているだなと思います。

これを考えたら全ての素材って料理人の腕で全ての料理に合うと
思います。

justinHeeHaa · Answer

>>チーズダッカルビ麺と担々チーズうどんがあります！

そんなのがあるんですね。
初めて聞きました。
うちの地域でそういう食べ物は見た事ないです。

justinHeeHaa · Answer

ラーメンとか、うどんにチーズとか合わないと思うんだけど・・・
チーズ入れたラーメン、うどんってありますかね?

rei零号機 · Answer

>大根おろしとカマンベールチーズのシーザーサラダ。
>とろろ焼きチーズ。
素晴らしい返し技(^^)私が納豆が万能食材と思ってるのと同じ感じですね。
ちなみにチーズは好きです。一番好きなのはブルーチーズ。ロックフォールかな。

rei零号機 · Answer

無理くりですけど、大根おろし、とろろ芋。

難燃性燐寸 · Answer

白米
ホワイトソースとかの橋渡しがないと無理
霜降り和牛
あわせるとクドすぎる

チーズの種類や調理法にもよるけど、素材の味を重視する場合や元が濃厚なものだと
合わなくもないが、合わせる必要性が薄いって組み合わせは多いと思う

チーズがどれだけ好きかってとこに収束する話じゃないかなー

私もチーズ大好きなんですよ。