No.4
- 回答日時:
まず神奈川県の農林水産物から調べる。
https://www.kanagawa-kankou.or.jp/?p=we-page-ent …
次に文化工芸品から調べる。
https://www.jalan.net/kankou/140000/g2_23/
「文化を題材に 工芸品を器や形の模倣に 農産物を材料に」
と考えれば おいしいかどうかは別として そこそこ面白いものは作れると思う。
あるいは逆に まずうまい物 流行るものを先にして 後からくっつける方法もある。
https://teenslab.mynavi.jp/column/research_foodt …
模倣とならないよう なにかしらしっかりした「違い」を明確に。
No.2
- 回答日時:
厳密に「新しい食べ物」なんて存在しません。
あるのは「素材の新しい組合せ」か「今までやったことのない調理法」だけです。たとえば香川県なら
新しい組み合わせとしては「うどんバーガー:バンズの中に味付けしたうどんを入れる(焼きそばパンがあるのだから可能かもしれません)」
今までやったことない調理法なら「うどんのかき揚げ:ゆでたうどんをそ揚げしてフライドポテトのように食べる」などがあるかもしれません。
まあ、今のは3秒で考えた思いつきなので、現実味があるとは思えませんが、バカバカしい発想から「おいしいもの」を作るほうがアイディアがたくさん出ますよ。
No.1ベストアンサー
- 回答日時:
香川県ですと、全国的なイメージですと
どうしても、うどん。
インパクトが違います。
うどんでなにか新しい商品を考えるといいかもしれません。
なんだろうなぁ。
うどんの冷やし中華とか、うどんの各種スパゲッティとか。
うどんのお好み焼きとか。
まぁ、ありがちっていえばそうかもしれませんが、
間違えなさそうな商品になるじゃないでしょうか。
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