ホットケーキはなぜメープルシロップ？蜂蜜は邪道ですか？

Question

ホットケーキのシロップは外食などで出てくるメニューにはメープルシロップが定番なようですがなぜ蜂蜜がないのか一寸疑問に思いました。子供の時におとなりからいただいたホットケーキは天然蜂蜜がついていましたがそれはおいしいものでした。外食などのホットケーキに色々な蜂蜜が選べると色々楽しめていいのにな・・と思うのですが
これっておかしいでしょうか？

みなさまの意見を聞かせてください。お願いいたします。

meikosan · Accepted Answer

知人のホットケーキ好きにはメープルシロップにこだわる人がいます。
ホットケーキはたぶん、アメリカの食べ物ですね。メープルシロップはカナダが有名です。でも、「大草原の小さな家」のローラ・インガルスのおばあちゃんの家でもメープルシロップを作る場面があったと思います。そしてホットケーキにかけて食べる場面も。アメリカの食べ方が入ってきて、固定化したのではないでしょうか。

私は最近は蜂蜜で食べてます。メープルシロップが高いせいもありますが、蜂蜜も美味しいです^^。
さらっとしたアカシアの蜜の方が好みですが、安い蜂蜜でも私は十分に美味しく戴いてます。

私が子供の頃にはホットケーキミックスがまだ一般的じゃなくて、家で焼くには小麦粉を使ってフライパンで焼きました。焦げやすくて膨らまなくて難しかったです。何をかけていたのか・・田舎だったから、メープルシロップなんて売ってなかったし、ジャムとか蜂蜜だったのではないでしょうか。
ホットケーキミックスが市販された頃、水で溶くタイプの「シロップの素」がついていたような気がします。それが「メープルシロップの素」だったかどうかは覚えていません。

喫茶店でメープルシロップが出てくるとなんかすごく高級な気がしたし、美味しいと思いました。それが刷り込まれてる知人は絶対にメープルシロップ派です。でも、それは頭が固いとも思います、私は。チョコレートシロップも美味しいし、ジャムをたっぷりというのも好きです。

色んな種類の蜂蜜が選べるなんて、すごく素敵なアイデアです。最近外食では食べないホットケーキをまた注文する気になると思います。「レンゲにしようか、オレンジにしようか」なんて迷うの、楽しいですよね^^

noname#10657 · Answer

ホットケーキはやっぱりメープルシロップです。
蜂蜜だと、もうひとつき感じます。

inunofuguri · Answer

ハチミツよりも、メープルシロップの方が香りが良いので好きです。

ロイヤルホストかどこかのファミレスでは、シロップを選べたような気が・・・

ayano7#2 · Answer

ハチミツもありじゃないですか？？？好みですよ！！
これなんてハチミツってなってます
http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=184411

http://cookpad.com/nicof/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=161114&Mode=full

http://cookpad.com/guest/index.cfm?ID=48242&Page=recipe&RecipeID=145628&Mode=full

allen76 · Answer

我が家は蜂蜜とマーガリンです
美味しいですよ
こればっかは個人の好みですよね

md-81 · Answer

私がよくいくお店のホットケーキは

はちみつ、　いちご、　ちょこ

から　選べます。

メイプルシロップは　ないです。

hanasaka · Answer

個人的には蜂蜜よりメープルシロップが好きなのでうれしいのですが、この前ガストに行ったら蜂蜜でした。

　それはさておき、ホットケーキは甘くやわらかいので１歳未満の子供にもあげる可能性があると思います。でも１歳未満の子供には蜂蜜を与えないほうがいいという説があるのでそれを考慮しているのではないかと思います。（ただの予想ですが）

ni2 · Answer

昔、蜂蜜は仕入れ値が高かったと推察されます。現在は中国などからも輸入して安い品も仕入れることが出来ますね。蜂蜜は花で味や香りが変わり本当に不思議で贅沢な食べ物だと思います。１匹のミツバチが一生の内に集める蜜の量はティースプーン１杯にも満たないと聞きました。人間はなんて贅沢をしているんだと思いましたよ、野生のクマさんも贅沢してますね（笑）メープルシロップも好きですが、粉のおまけについていたメープルシロップは味を似せた他の品と聞いた覚えもあります（定かでないので、これはご参考までに）

8108 · Answer

スミマセン、再投稿です。2重投稿になったらゴメンなさい。

調べました。
ホットケーキはイギリスが始りだそうです。宗教で肉、魚や乳製品を食べない期間があり腐る心配もあるので在庫減らしとして卵、牛乳を使用してバターで焼いたのがホットケーキの始まりだそうです。当時は（1000 AD）は砂糖やシナモンなどのスパイスやリッカー酒をかけて食べたそうです。

メープルシロップはアメリカ・インディアンが発見したと言われています。酋長が斧（トマホーク）を木（メープル）に刺して寝ました。翌朝、酋長は斧を木から取って狩に出かけたら木の傷跡から樹液が木の根元に置いていた器に貯まり、奥さんが夕食を作る時に水と間違えて使ったのが始まり....との伝説があります。とにかくメープルシロップはアメリカ・インディアンの重要な砂糖の供給源でした。

蜂蜜は合うと思います。チョコ・チップ・ホットケーキも美味しいですよ。

ホットケーキはなぜメープルシロップ？蜂蜜は邪道ですか？

ホットケーキはやっぱりメープルシロップです。

ハチミツよりも、メープルシロップの方が香りが良いので好きです。

ハチミツもありじゃないですか？？？好みですよ！！

我が家は蜂蜜とマーガリンです

私がよくいくお店のホットケーキは

知人のホットケーキ好きにはメープルシロップにこだわる人がいます。

個人的には蜂蜜よりメープルシロップが好きなのでうれしいのですが、この前ガストに行ったら蜂蜜でした。

昔、蜂蜜は仕入れ値が高かったと推察されます。

スミマセン、再投稿です。

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　個人的には蜂蜜よりメープルシロップが好きなのでうれしいのですが、この前ガストに行ったら蜂蜜でした。