No.5ベストアンサー
- 回答日時:
原料のみだと思いますよ。
私も自宅で焼き芋しますが、今の品種の流行りはネットリです。その品種で作った干しいもは、めちゃくちゃ甘くて歯にくっつきますよ。
昔は固くてよく噛むと甘味が…ですが、今は手もベッタベタです。
干しいも好きで、いろんなのを食べてきましたが、ベタベタのネットリ甘々が一番好きです。
わりと甘々、ベタベタ、普通にあります。むしろ歯にくっつかない程度の昔タイプの干しいもは人気ないですよ…。
固めがよいなら、そういうタイプ選んだ方がよいかと…。
どうしても調べたいなら、食品の成分を調べててくれるところに検査に出しては?
ご回答いただき有難うございます。
同感です。自分好みの干し芋に出会えると嬉しいですが今回は砂糖のような硬さが気になり質問しました。
No.6
- 回答日時:
基の素材の芋が、余程良い出来の良品だという事です
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- その他(業種・職種) 干し芋の生産管理の仕事の平均年収はいくらぐらいですか?さつまいも製造から加工して干し芋にするまでの仕 1 2022/09/25 02:37
- 経営情報システム 干し芋の製造、生産管理の仕事は高給ですか? 1 2022/09/11 18:44
- 食べ物・食材 干し芋をいちばん美味しく作るには? 昨日初めて作ってみました。先日からの寒気のせいか芋が少し傷んでい 2 2022/12/26 11:33
- 農学 干し芋の生産管理の仕事はさつまいもの苗植え、収穫、いもの加工の時は忙しいかもしれませんが、それ以外は 3 2023/02/05 21:30
- 食べ物・食材 干芋が大好きで40年くらい毎年食べてた(とはいえ高価なのでそれほど大量では無いです。)のにある日突然 5 2024/02/11 22:42
- その他(業種・職種) これから干し芋の栽培管理の正社員やろうとしているのですが、これから干し芋の需要はありますか? 4 2022/07/05 10:04
- 食べ物・食材 今年の干芋は、甘いですか? 2 2024/02/11 21:29
- 糖尿病・高血圧・成人病 糖尿病の可能性ありだと思いますか? 5 2023/06/02 15:05
- レシピ・食事 さつまいもって、茹でたり揚げたりレンチンして時間が置いてから食べたほうがしっとりしたり甘く感じるのは 2 2023/02/21 14:32
- 食べ物・食材 芋煮とやまととーんちん 1 2022/07/25 18:29
このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
-
「環境が人を育てる」って本当?環境によって人格や生き方は本当に変わるのか
環境が人生に与える影響は実際どれほどのものなのか、専門家の田宮由美さんに伺った。
-
この植物は本当にネギでしょうか?食べられますか?
食べ物・食材
-
常に常備している食べ物は?
食べ物・食材
-
食パンカビない方法とは(・・?
食べ物・食材
-
-
4
うどん屋さんで作り方を見てたら、麺を茹でるのが熱湯に一瞬浸すだけで終わりという感じです。 立ち食いう
食べ物・食材
-
5
米の品種でこしひかり、ゆめぴりか、ササニシキを美味しさで順位付けするとしたらどうなりますか?
食べ物・食材
-
6
冷蔵庫の惣菜が切れました。もう調味料しかありません。 中身はこんな感じです。 本つゆ ポン酢 ごま油
食べ物・食材
-
7
これの作り方が分かりません 凍ったまま沸騰したお湯に3分茹でました 変な食感がします
レシピ・食事
-
8
夫が激怒しています。 私が悪いのですが、私が入院中に夫が部屋の片付けをしていて、和室の押入れに黒カビ
離婚
-
9
皮が食べられる食べ物(主に野菜)
食べ物・食材
-
10
この黄色い野菜を教えてください
食べ物・食材
-
11
餃子を作りたいのですが 同棲している彼がニンニク、ニラがダメなので 肉とキャベツと大葉、チーズを入れ
食べ物・食材
-
12
日本人はなぜ日本製にこだわるのでしょうか?自分もかつては日本製が良い事だと考えていました。が車などで
その他(社会科学)
-
13
目が悪くて針に糸が通せません。何か対処法はありませんか?
その他(家事・生活情報)
-
14
レンジではじゃがいもがホクホクにならない… じゃがいもをたくさんもらったので、 じゃがバターで食べよ
レシピ・食事
-
15
冷凍の魚に、白い太い糸みたいなのがあったんですがこれはなんですか? アニサキスでしょうか?
食べ物・食材
-
16
豚しゃぶの締めに、雑炊を作りますか? せっかく脂肪やアクを落としたのに、汁を摂取すると、身体にイマイ
食べ物・食材
-
17
「うどん」について教えてください
その他(料理・グルメ)
-
18
泥付きごぼうなのですがよく洗って皮は剥かないで鍋に入れてしまい出てきたアクを取りましたがお腹が当たる
食べ物・食材
-
19
このご飯、何gくらいだと思いますか?
食べ物・食材
-
20
これ食べたことある?
お菓子・スイーツ
おすすめ情報
このQ&Aを見た人がよく見るQ&A
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
『お湯』『ハチミツ』『生姜』...
-
杏の青い実
-
梅シロップ(ジュース)の濁り
-
白く固まる蜂蜜と固まらない蜂...
-
梅をハチミツに漬けたのですが…
-
蜂蜜のついた食器の洗い方について
-
スーパーとか百均に売ってある...
-
蜂蜜のカビについて(写真付き)
-
ハチミツを飲物にうまく混ぜる...
-
ミキサーでジュースを作るとき...
-
砂肝の火の通りが分かり辛いの...
-
ダイソー・セリアでは、ハチミ...
-
EM活性液に使用する糖蜜の代用...
-
固まったハチミツをもとに戻す...
-
蜂蜜が固まったら
-
梅ジュース 1週間目白い泡が・...
-
梅ジュースに白い沈殿物
-
バターやジャムなど、トースト...
-
カレーがすっぱいです・・・
-
カレーの表面に膜が張らない方...
おすすめ情報