【レストラン】床掃除用キット良いもの探してます。

レストラン経営者です。
トイレやフロアの床掃除をするのに困ってます。
床は石畳で、今は中性洗剤を薄めたものをスプレーしてモップで拭いてるのですが、滑るので乾拭きしてます。

ですが従業員がよりやりやすい物を探していて、
クイックルワイパーなら手軽なのですがコストかかるなと。
コンビニで使われてるようなモップなら拭きやすいけど、滑ってお客さんが転倒すると困るので、乾拭きが結局困るなと思ってます。

1つのモップで水拭きして、乾拭きもできるものとかないですよね？
なにかいい掃除グッズあったらご紹介いただきたいです。

No.1 ベストアンサー 回答者： 静物 回答日時： 2021/12/17 03:37

「石畳」ってガチの石畳みなのですか？だったらそんなにツルツル滑る恐れがないような…大理石とかですかね？

どういう石畳なのか広さや何かも分からないのでアレですが、セスキ炭酸ソーダだったら、中性洗剤に比べて滑る可能性は少ないと思います。

毛足の長いモップだとモップ自体の掃除の手間や不潔感がどうしても出やすいので、ウエスとかマイクロファイバー雑巾をクイックルワイパーみたいに装着して掃除するタイプの方が便利かもしれません。からぶきが必要かどうかは石畳の性質によるので何ともいえません。

高価ですが、もし面積が広く、床全体に毎日目立つ汚れがつきやすいのであれば、長い目で見たらケルヒャー(スチーム式の掃除機)とかを導入する方が楽かもしれません。

以前勤めていた飲食店では、特に汚れやすい客席の足元などは毛足の短いカーペットやマットレスを敷いておいて、普段は履き掃除やコロコロ、ハンディなどで掃除し、汚れが目立ち始めたらマットレスを交換(洗濯)するやり方を取っていました。通路に当たる場所はそんなに汚れないので、掃き掃除や業務用の掃除機で掃除していました。

全部の床がまんべんなく汚れる飲食店はあまりないので、特に汚れやすいところとそうでもないところをきちんとエリア分けして、場所によって掃除の頻度や方法を変える方が結局は楽なのではないかなと思います。