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今の時期のイシガニ 美味しいか

締切済

今の時期のイシガニって美味しいですか？
味的には旬ではないことはわかってるつもりです

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A 回答 (2件)

No.2

美味しいですよ。



https://fishingjapan.jp/fishing/8310
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この回答へのお礼

美味しいですか

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お礼日時：2022/05/28 15:44

No.1

小さいものならば素揚げして塩で食べたり、すり鉢ですり潰して塩漬けにしても美味しいです。



大きなイシガニはカレー鍋に入れて水をたっぷり入れて大さじ一杯の塩で15分程茹でて食べます。
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この回答へのお礼

確かにイシガニを揚げて食べる場合もあるようですね
塩漬けは初耳です
美味しいのですね

塩茹でが一番確実かもしれません

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お礼日時：2022/05/28 15:46

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