★マクドナルドのマヨネーズ★

小生マヨネーズは普段ほとんど食べないのですが、マクドナルドのベーコンレタスバーガー（だったかな）にたっぷり使われているマヨネーズの味は好きなんです。
あのマヨネーズに近い味のものは販売されているのでしょうか、それともマクドナルドオリジナルで一般の入手は無理なものでしょうか？

No.5 ベストアンサー 回答者： noname#161731 回答日時： 2005/04/06 20:30

元・マックのキッチンクルーです。

てりやきバーガーシリーズに使われるソースは『スイートマヨネーズ』というものです。
ＢＬＢ（ベーコンレタスバーガーの略称）は…ブラック何とかソースと言ったと思います
（いじられキャラだったので（笑））

パートの主婦さんと高校生と「ＢＬＢのソース、バーベキューソース、スイートチリソースとをおくれ～」と社員に懇願したのですが、『無理』との事です。

会社の方に「お客様からの要望」として出してみるのもいいかもしれません。
「お家でも色んな物につけて食べたい！」って風に根強く
http://www.mcdonalds.co.jp/cservice/information_ …

この回答へのお礼

要望まで出して・・・ってほど熱望でもないのですが、まぁ書いてみますか！
マヨネーズも色々あるんですね、始めに申したように私の記憶も曖昧ですみませんでした。

お礼日時：2005/04/06 22:07

No.4 回答者： minak 回答日時： 2005/04/06 16:02

２年前にマックでバイトしてました。

もしてりたまでしたら、ソースはスイートマヨネーズだったような。。

「白身魚のソテー スイートマヨネーズ」というレシピがあったので
このスイートマヨネーズの作り方でソースを作れば似たような味になるかも？！
下の参考URLに載せておきます。

参考URL：http://www.foods.co.jp/kurihara/recipes/recipe_0 …

この回答へのお礼

大変良い回答を頂き有り難うございます。
参考ＵＲＬレシピは近日中に必ず食してみます。
何となく美味そうなインスピレーションを感じました。

お礼日時：2005/04/06 22:04

No.3 回答者： garnetscrein 回答日時： 2005/04/05 01:03

実際、会社から委託を受けて企業仕様に作ってるものがあります。

ベーコンれらすの粒マスタードマヨネーズは、混ぜ合わせたものか、出来上がりがあるのかはわかりません。

昔、ケンコーマヨネーズをマックが使ってると情報仕入れたのでメーカーだけは間違ってないはず。

この回答へのお礼

新たな疑問が・・・と言うことは日本オリジナルの味なんですね。世界共通と思いこんでいました。

お礼日時：2005/04/06 22:02

No.2 回答者： sencyan3 回答日時： 2005/04/04 22:33

ベーコンレタスに使われているのは、粒マスタードの入ったものです。

でもたっぷりと？？は、入っていないと思うので、違う商品かも知れませんね。
マヨネーズが使われているのはてりやき・チキン・現在ですととりたまもそうですが。そのマヨネーズでしょうか？　一応マックオリジナルと思われます。

この回答への補足

そうですか、私の記憶が曖昧なもんで・・・
WEBを見ますと、最近食べたのは「てりたまバーガー」だったのかも知れません。
オリジナルですと、買えませんね。有り難うございました。

補足日時：2005/04/04 22:37

No.1 回答者： garnetscrein 回答日時： 2005/04/04 20:45

ケンコーのマヨネーズです。

業務用なので安いんですが、キューピーより不味い。

業務用の店に行かないと無いと思います。

この回答へのお礼

WEBで検索してみましたが、見つかりませんでした。
機会があれば探してみたいと思います、有り難うございました。

お礼日時：2005/04/04 21:35