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整形したパンを寝かせないでそのまま焼いたらどうなりますか?

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質問者：みチャンネル
質問日時：2023/04/26 18:36
回答数：3件

整形したパンを寝かせないでそのまま焼い

たらどうなりますか?

この質問への回答は締め切られました。

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回答 (3件)

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No.4ベストアンサー

回答者： justinHeeHaa
回答日時：2023/04/26 19:23

パンが膨らまずに焼けると思う。

もしくは、変形する。

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No.2

回答者： ShowMeHow
回答日時：2023/04/26 18:40

二次発酵をしないと、詰まった硬めのパンになる事が多いです。

本物のベーグル（調理法は違いますが）のようなものを想像していただければ雰囲気がわかるかと思います。

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No.1

回答者： YUMEKOMACTI
回答日時：2023/04/26 18:40

焼けます。

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