キスを釣って来たのですが、下拵えはして冷蔵庫ひ、保管してあります。 明日焼いて食べても大丈夫ですか？

キスを釣って来たのですが、下拵えはして冷蔵庫ひ、保管してあります。
明日焼いて食べても大丈夫ですか？

No.2 ベストアンサー 回答者： ぼけなす 回答日時： 2023/09/17 11:44

全然大丈夫です。

刺身でも寄生虫を気を付ければ大丈夫なくらいです。

この回答へのお礼

了解致しました。
ありがとうございます。

お礼日時：2023/09/17 11:45

No.3 回答者： なつ生 回答日時： 2023/09/17 12:22

持ち帰りまでや処理が適切なら、冷蔵庫入れてたら大丈夫です

天麩羅ご自分で揚げるのもよろしいのでは

基本的に奥様たちは
旦那様が下処理しても釣りのあと台所が汚れる、生ゴミが増える、臭う
冷蔵庫や献立が縛られる
休日にいないことが増える
など釣りに黙ってはいても小さなストレスを抱えてることも多いので…料理までする法が平和かも

キスや小アジなどのサイズの魚がたくさん連れて余るときは
南蛮漬けにしてしまうのお勧めです。

刺身、塩焼き、残りは大きいものは捌いて塩をして冷凍
小さいものは南蛮漬け
余裕があったら干物を作る

この回答へのお礼

休日にいない事は嬉しいはずですよ。
亭主元気で留守が良いですよ。笑笑

お礼日時：2023/09/17 12:27

No.1 回答者： 全ての人間は平等に私の下 回答日時： 2023/09/17 11:30

大丈夫かはわかりませんが、よく火を通してくださいね。

ちなみに、焼いても美味しいですが、キスは天ぷらがおすすめですよ。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
天麩羅旨いですよね。
でも、嫁が天麩羅使ってくれません。
後始末が面倒だで。

お礼日時：2023/09/17 11:41