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みかんの外の皮と中の袋の間の白いもの

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  • 質問者：bay_go
  • 質問日時：
  • 回答数：3件

みかんの外の皮（オレンジ色）と中の袋の間の白いものは、なんという名前なのでしょうか？

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A 回答 (3件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： raga_nuts
  • 回答日時：

白いスジのようなもののことでしょうか？


それの正式名称は「アルベド」というそうですよ♪
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この回答へのお礼

早速ご回答いただきありがとうございました。

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お礼日時：2005/05/10 11:21

No.3

  • 回答者： mikan123
  • 回答日時：

私たち農家は甘皮と呼んでいますよ。


蜜柑の「すじ」という人もいます。小夏（日向夏）が甘皮が厚くて、スポンジみたいです。

温州蜜柑の甘皮の味に、苦みなどがある間は、完熟前で、完熟すると苦みは無くなります。
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この回答へのお礼

早速ご回答いただきありがとうございました。

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お礼日時：2005/05/10 11:21

No.2

  • 回答者： raga_nuts
  • 回答日時：

さっきお答えした者ですが、参考のURL貼っときますね☆



参考URL：http://shop.ehime-iinet.or.jp/mikan/iroiro/
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この回答へのお礼

ありがとうございました。

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お礼日時：2005/05/10 18:56

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