電子レンジで「オート不可」とパッケージに書いてる場合があります。

温めすぎて焦げることがあるからということなんですが、じゃあオートっていつ使うものなんでしょうか？

No.2 ベストアンサー 回答者： kamiyasiro 回答日時： 2024/05/03 15:36

電子レンジは、赤外線センサーを使って、被加熱物の「表面温度」を測っています。

（内部温度は測れません）

電子レンジの加熱原理は、水分子をマイクロ波で振動させ、それによって生じた微細な摩擦力による発熱を用いています。つまり、水分を含まない食器や、食品容器は加熱されません。

そのようなもので食品の表面が覆われていると、それらは温度が上がりませんので、内部の食品は加熱されていますが、それが何度になっているかを測定することができません。

そのため過熱によりパサパサになったり、最悪、膨張した蒸気によって容器が破裂する危険性もあります。

オート不可というか、オート禁止に近いと思います。

一方、No.1様がおっしゃるとおり、被加熱物が露出あるいはラップが密着していれば、温度測定が可能です。
それにより自動加熱が可能になります。

この回答へのお礼

お礼日時：2024/05/04 18:37

No.1 回答者： mimazoku_3 回答日時： 2024/05/03 14:50

中身が露出した食品なら使えます。

例えば、冷えたご飯の温めなど・・。

この回答へのお礼

お礼日時：2024/05/04 18:37