最新閲覧日:

大豆イソフラボンというものの化学式についておわかりの人、情報をください。お願いします。

A 回答 (2件)

以下の参考URLサイトは参考になりますでしょうか?


「Soy Bean Isoflavone」

さらに、以下の成書が詳しいと思います。
=============================
大豆の科学/山内文男,大久保一良…/朝倉書店/1992.6 
=============================

ご参考まで。

参考URL:http://www.tokiwaph.co.jp/products_j/produc02/so …
    • good
    • 0
この回答へのお礼

ご協力ありがとうございました。
私が探していたものに最適なデータでした。
本当に感謝しています。
ありがとうございました。

お礼日時:2001/09/21 14:14

 「インフォシ-ク」(↓)で「大豆イソフラボン」を検索すると837件ヒットします。

その中の「大豆イソフラボン」というペ-ジに構造式も出ていますが,リンク禁止になっていますのでご自分で検索してみて下さい。

 そのペ-ジによると,大豆には少しずつ構造の異なるイソフラボンが12種類含まれているそうで,最も多く含まれているのは,ダイズイン,ゲニスチン,グリシチンというイソフラボン配糖体だそうです。

参考URL:http://www.infoseek.co.jp/
    • good
    • 0
この回答へのお礼

たくさんのわかりやすい情報を提供して
頂いてありがとうございました。
感謝しています。

お礼日時:2001/09/21 14:18

お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!

このQ&Aを見た人が検索しているワード


このカテゴリの人気Q&Aランキング

おすすめ情報

カテゴリ