コストカットのやり方

地区の社会福祉協議会の一員に入れていただきました。
経理の人から「毎年高齢者配食サービスでお弁当購入して配布するのと高齢者プレゼントやってるけど、昨年までは高齢者プレゼントは全額補助してもらえたけど今年からは半額補助に変わったので配食サービスのお弁当の料金を少し削らないと厳しい」と話していただきました。

毎年お弁当をお願いしている業者さんに交渉したら「原材料が高騰しているので、量を昨年よりも減らしたとしても価格は高くなってしまいます。お刺身みたいなナマモノは高いので揚げ物メインにすると安くなる」とは話してもらえました。
ちなみに昨年は百軒配布で一食850円でしたが経理の人は700円以下にしたいらしいです。

近所の全国チェーン店系スーパーのお弁当なら1個500円くらいなんですが30個くらいが限界で百軒以上だと厳しいらしいです。

何か他に良い方法無いですかね？
色々ご意見教えてください。
ちなみに高齢者プレゼントは例年市の指定ゴミ袋セットでしたが、こっちは量を減らせばコストカット可能だそうです。
例年は市の指定可燃ゴミ袋五枚だったのを三枚に減らすとか、或いは可燃ではなくて不燃ゴミ袋ならもっと安くなるので不燃ゴミ袋三枚にするとか。

No.2 ベストアンサー 回答者： けこい 回答日時： 2025/06/07 21:47

うちの町は年４回の給食配布ですが、近くの給食センターにお願いしています

一食５８３円で１２０食前後
ただし場合によっては食器を回収しなければならない時があり、その時は委員が回収しています

No.6 回答者： kirara-ki 回答日時： 2025/06/08 21:38

チェーン店系スーパーに分けて注文する。

４店舗に頼めば120食。

No.5 回答者： momo-kumo 回答日時： 2025/06/08 07:43

>お刺身みたいなナマモノは高いので揚げ物メインにすると安くなる

高齢者に生物の入った弁当を配るのは食中毒の危険がありますよ。
高齢者は、すぐ食べる等は限らないし、2食に分けて食べたりする。

敬老の日に配るならお赤飯とかにすれば良いでしょう。

No.4 回答者： mimazoku_3 回答日時： 2025/06/08 00:40

配食サービスは、いくつかの仕出し（弁当）業者に相見積もりをするしかないのでは？

私は、作業所に通っていますが、いくつかの弁当業者を試して、今の業者に落ち着いています。
弁当は、１食４８０円です。

その業者の特徴は、弁当の種類は２種類で、半月前に献立表から選択しておかなければなりません。（つまり、当日に数の増減は認められない。）
また、魚が結構美味しいのです。
種類を限定すれば、コストダウン可能かと思います。

No.3 回答者： ほい3 回答日時： 2025/06/07 23:12

＞近所の全国チェーン店系スーパーのお弁当なら1個500円くらいなんですが30個くらいが限界で百軒以上だと厳しいらしいです。

何も、決めた日に全員配らなくても、良くないですか？
地域ごとに、7日くらいかけて順に配ればと思います。

そうすれば、市の指定ゴミ袋セットは、減らさず済みます。

No.1 回答者： joypeet 回答日時： 2025/06/07 21:46

希望者を募れば？

食べたくないものを配られるのも困るし
500円のスーパーの金券にすれば
それをもって買い物をすればいい